Kontrola żywności ekologicznej

• Autorzy: Urszula Gierałtowska , Małgorzata Sobczak , Sylwia Chudy

Warianty tytułu

Control of ecological food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Wiele jeszcze działań musi zostać podjętych na rzecz promocji i kontroli produktów ekologicznych. Z uwagi na powtarzające się co roku próby oszustw związane z ekologiczną żywnością powinno się zaostrzyć kary za nieprawidłowości spotykane podczas kontroli. Wszystkie badania żywności ekologicznej lub produktów niesłusznie sugerujących ekologiczne pochodzenie powinny być dostępne na jednej stronie www. Konieczne są działania propagujące zapoznawanie się z napisami informacyjnymi na etykietach produktów i uświadamianie konsumentom, co powinno się na nich znajdować. (abstrakt oryginalny)

EN

In their article, the authors undertake an actual for a few years topic of ecological foods. They describe the system of control over organic foods in Poland and present the results of surveys carried out by the state laboratories in the last 4 years. They state that in the Polish market pseudoecoproducts arę not rarity, therefore, there ought to be increased the number of controls and penalties imposed in case of breach of the rules concerning production and labelling of foods, including bio foods. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Żywność ekologiczna; Badanie żywności; Jakość produktów żywnościowych; Produkty ekologiczne

EN

Organic food; Food research; Quality of food products; Ecological product

• Czasopismo: Handel Wewnętrzny
• Rocznik: 2008
• Numer: nr 1
• Strony: 23--28

Twórcy

autor

Urszula Gierałtowska

autor

Małgorzata Sobczak

autor

Sylwia Chudy

Bibliografia

• http://www.agro.com.pl/zdrzyw.htm
• http://dzis.dziennik.krakow.pl/public/72005/09.28/Rodzinny/07/07.html
• http://www.ihlublin.netbip.p1/bip/i.php?optio=str_wydz&m=il510&link=dok_tre&par=43
• http://www.ijhar-s.gov.pl/download/070911_125142_undefined_Inf.zb.znak.%20jaj.II%20kw.07.pdf
• http://www.ijhar-s.gov.pl/download/061113_092150_undefined_znakowanie.pdf
• http://www.ijhars-s.gov.pl/index.php?idkat=248
• http://www.ijhar-s.gov.pl/news.php?idnews=183
• http://www.ijhars.gov.pl/news.php?idnews=240
• http://bip.wijhar-s.wbd.pVindex.php?art_read=117
• https://ihlublin.netbip.pl/bip/i.php?option=str_wydz&m=il515&link=dok_tre&par= 107
• http://wiihgda.internetdsl.p1/aktualnosci/31.html
• http://wiihkielce.republika.pl/kontrole5.htm
• http://wiihkielce.republika.pl/kwart022005.html
• http://wiih.szczecin.uw.gov.pVwiihl/lkw04zywnosc.htm
• http://wiih.szczecin.uw.gov.pVwiihl/2005AIkwartal05/tabela5.htm+zakwestionowano+produkt%C3%B3w+ekologicznych+ekologicznej+ekologiczne+ekologicznego&hl=pl&ct=clnk&cd=5 l&gl=pl
• http://www.giih.gov.pl/bip/show.php?pubid=38
• http://www.giih.gov.pl/bip/show.php7pubid=155
• http://www.ppr.pl/artykul.php?id=103282
• http://www.swijhars.pl/download/II_kwartal_kontrole_2007.pdf
• http://www.wiadomosci24.pl/artykul/ile_olowiu_jest_w_ekologicznej_marchewce_9505.html; "Dziennik Łódzki" z 20.10.2006.
• Informacja o wynikach kontroli funkcjonowania rolnictwa ekologicznego w Polsce, NIK, Warszawa, kwiecień 2006.
• J. Zientek-Varga, Ekożywność - patrz na certyfikat, "Agro Trendy" 2006, nr l (45).
• Zientek-Varga, M. Rzepecka, Nie wprowadzać konsumenta w błąd, "Agro Tredny" 2006, nr 17 (45).