PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2006 | 8 | z. 6 | 29--32
Tytuł artykułu

Trends in Fruit and Vegetable Consumption and Trade: a Challenge for Polish Fruit and Vegetables Producers

Warianty tytułu
Trendy w konsumpcji i handlu owocami i warzywami: wyzwania dla polskich producentów
Języki publikacji
EN
Abstrakty
W artykule przedstawiono najważniejsze trendy w konsumpcji i handlu detalicznym owoców i warzyw oraz wynikające z nich zmiany w marketingu tych produktów w Polsce. Zmieniające się preferencje konsumentów oraz współpraca z nowoczesnymi kanałami dystrybucji wymuszają na producentach zmiany zarówno na poziomie produkcji, jak i w marketingu, w tym w szczególności wdrażanie systemów zarządzania jakością. W artykule omówiono zmiany w strukturze i organizacji gospodarstw w sektorze owocowo-warzywnym w Polsce. (abstrakt oryginalny)
EN
The article discusses impact of consumers' needs and new trade practices (large quantities, consistent quality, quality assurance systems) on the Polish horicultural sector, especially at the farm level. (original abstract)
Rocznik
Tom
8
Numer
Strony
29--32
Opis fizyczny
Twórcy
Bibliografia
  • Siutaj W. 2004: System EUREPGAP. Sad Nowoczesny, 7/2004, s. 36.
  • Cook R. 1999: An overview of key food industry drivers: implication for the fresh produce industry. Journal of Food Distribution Research, Volume 30, Number 1, s.1-4.
  • Kaufman Ph., Handy Ch. 2000: Understanding the Dynamics of Produce Markets. Consumption and Consolidation Growth, USDA.
  • Kubiak, K. at al. 2002: Sadownictwo w Polsce (1990-2001). Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Ogrodnictwa, Warszawa, s.69.
  • EU Market Survey. Fresh Fruit and vegetables, CBI, 2005, s. 17-29.
  • Raport Strategiczny Dystrybucja FMCG 2004, GfK Polonia.
  • Raport z projektu Regoverning Markets in Agriculture, available on line at www.regoverningmarkets.org.Ddane GUS oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
  • www.eurep.org.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000153819413

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.