PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2007 | 9 | z. 3 | 25--29
Tytuł artykułu

Economic Position of the Processing Stage within the Wheat Commodity Chain

Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
Przedstawiono sytuację ekonomiczną poszczególnych etapów przetwarzania w procesie produkcji pszenicy w porównaniu z przemysłem spożywczym. Przeanalizowano wpływ poszczególnych czynników na opłacalność uprawy pszenicy i piekarnictwa. (abstrakt oryginalny)
EN
The paper is focused on analysis of economic situation on particular processing stages within the wheat commodity vertical and on its comparison with food processing industry. The Spider Analysis method is used for evaluation. The analysis has shown enhancement of milling industry position and worsening of bakery industry position in the last time and confirmed low market power of both processing stages. Vertical integration or coordination within the commodity chain is believed to become a necessity to maintain on the market as well as to be competitive. (original abstract)
Rocznik
Tom
9
Numer
Strony
25--29
Opis fizyczny
Twórcy
Bibliografia
  • Blažková I. 2002a: A commodity chain and strengthening of agro-food sector competitiveness. Agricultural Economics 1, Vol. 48, Praha: ÚZPI, s. 293-297. ISSN 0139-570X.
  • Blažková I. 2002b: Úloha zpracovatele při formováni poptávky po zemědělském produktu. Doktorská disertační práce. PEF MZLU Brno. 124 s.
  • Cramer G. L., Jensen C. W. 1994: Agricultural Economics and Agribusiness. John Wiley & Sons, USA. 534 p. ISBN 0-471-59552-7.
  • Obchodní věstník, [http://www.justice.cz].
  • Panorama potravinářského průmyslu 2000, 2005. MPO ČR 2001, 2005. Available from [http://www.vuze.cz].
  • Situační a výhledová zpráva OBILOVINY. MZe ČR, 2000,2001,2005,2006. Available from [http://www.mze.cz].
  • Statistická ročenka České republiky. ČSÚ, Praha 2001, 2006. Available from <http://www.czso.cz].
  • Ziggers G.W., Trienekens J. 1999: Quality assurance in food and agribusiness supply chains: Developing successful partnerships. International Journal of Production Economics, Volumes 60-61, Pages 271-279, Elsevier Science B. V. ISSN 0925-5273.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000154413265

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.