Bezpieczeństwo żywnościowe krajów rozwijających się

• Autorzy: Bożena Gulbicka

Warianty tytułu

The Food Security of the Developing Countries

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Do najważniejszych przyczyn braku bezpieczeństwa żywnościowego w wielu krajach rozwijających się należą: niski poziom produkcji rolniczej wynikający z małej wydajności niewielkich gospodarstw rolnych, które dominują w strukturze obszarowej; niekorzystne warunki glebowo-klimatyczne, zasoby wody za małe w stosunku do potrzeb, ograniczony dostęp ubogiej ludności wiejskiej do środków produkcji, przede wszystkim do ziemi lepszej jakości i środków plonotwórczych, niedostateczna umiejętność uprawy ziemi, wiążąca się z brakiem wykształcenia (choćby podstawowego); klęski żywiołowe, międzynarodowe konflikty zbrojne i wojny plemienne; niska siła nabywcza ludności wiejskiej; wiele gospodarstw rolnych nie jest związanych z rynkiem oraz brak jest miejsc pracy na wsi i w mieście poza rolnictwem, wśród ludności rozszerzają się choroby zakaźne i będące skutkiem niedożywienia; zmniejsza się pomoc zewnętrzna i ograniczane są środki własne (publiczne) na inwestycje w rolnictwie krajów rozwijających się z powodu zbyt wolnego obrotu kapitału. (fragment artykułu)

EN

Starving or permanently undernourished people was estimated at the beginning of the 21st century at 854 milion, 96 per cent of them lived in developing countries. The undernourishment so many people results from the low level of socio-economic development. The right of every human being to be free from hunger is not respected. The purpose of the study was to present the most important problems concerning undernourishment in the developing countries. The research was conducted on the basis of the information from the international organizations within the United Nations i.e. the Food and Agriculture Organization (FAO) and the World Health Organization (WHO). The article includes the conclusion that there are two ways leading to food security in the developing countries: development of agricultural and other productive sectors, it means improving the economic state of the country, easy access to education and medical services and at the same time external aid for the development and food aid for the people suffering from poverty and hunger.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Światowy System Bezpieczeństwa Żywnościowego; Wyżywienie świata; Gospodarka żywnościowa

EN

World Food Security Program; Feeding the world; Food economy

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2008
• Numer: nr 1191 Problemy gospodarki światowej
• Strony: 130--140

Twórcy

autor

Bożena Gulbicka

Bibliografia

• Africa and the Millenium Development 2007 Update, United Nations 2007.
• Galbraith J.K., On the Continuing Influence of Affluence, [w:] Human Development Report 1998.
• UNDP, Oxford University Press, New York, Oxford, 1998.
• Gilland B., World Population and Food Supply, Can Food Production Keep Pace with Population Growth in the Next Half Century? „Food Policy" no. 1, 2002.
• Globalization, Growth and Poverty, The World Bank Policy Report, Washington 2001.
• Gulbicka B., Bezpieczeństwo żywnościowe krajów rozwijających się, Studia i Monografie nr 116, IERiGZ, Warszawa, 2003.
• Małysz J., Bezpieczeństwo żywnościowe, [w:] Encyklopedia agrobiznesu, Fundacja Innowacja, Wyższa Szkoła Społeczno-Ekonomiczna, Warszawa, 1998.
• Małysz J., Bezpieczeństwo żywnościowe - strategiczna potrzeba ludzkości, PWN, Warszawa, 1991.
• Maxwell S., Smith M., Household Food Security of Conceptual Review, [w:] Household Food Security Concepts, Indicators, Measurement IFAD/UNICEF, Rome, New York, 1992.
• The State of Food Insecurity in the World 2006. Eradicating World Hunger-taking Stock Ten Years After the World Food Summit, FAO, Rome.
• The State of Food and Agriculture 2005, FAO Agriculture Series no. 36, Rome.
• Undernourishment around the World, [w:] The State of Food Insecurity in the World 2001, FAO, Rome.
• Stiglitz J.E., Wizje sprawiedliwej globalizacji. Propozycja usprawnień, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2007.