Europejski system nadzoru nad bezpieczeństwem żywności RASFF w latach 2002-2007

• Autorzy: Alicja Maleszka

Warianty tytułu

Rapid Alert System for Food and Feed in Europe (2002-2007) - now to Look at this Origin of Information

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W niniejszym artykule przybliżono podstawy prawne oraz schemat funkcjonowania systemu RASFF. Zaprezentowano istotę europejskiego systemu RASFF w latach 2002-2007. Zawarto ocenę roli omawianego systemu.

EN

Safety of food is one of the most important things for almost every consumer - it's the thing we can't miss or omit. There are institutions and systems that help to protect market from unwanted products and are responsible for foods safety like RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). There are described in article scheme how, system works and analysis on dynamic and structure of notification within the system. Factors, that may influence some numbers (growth, structure etc.) were listed and shortly described. This paper is a kind of attempt to answer the question - is RASFF valuable origin of information or it is just another bureaucratic agenda in the EU. The paper also tries to answer the question about increased number of notification within RASFF - does it mean the system works better, or does it mean the quality of food is becoming worse. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Bezpieczeństwo żywnościowe; Europejska Strategia Bezpieczeństwa Żywności; Światowy System Bezpieczeństwa Żywnościowego; System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności

EN

Food security; European Food Safety Authority; World Food Security Program; Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)

• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2009
• Numer: nr 9
• Strony: 11--15

Twórcy

autor

Alicja Maleszka

Bibliografia

• Annual Report 2008, European Food Safety Authority.
• Maleszka A., Matuszak L., Funkcjonowanie systemu RASFF w Unii Europejskiej i Polsce, Konferencja „Jakość - problemy i rozwiązania", Zakopane 2008, s. 93 – 103.
• Melamina w mleku Nestle, eb, gaw „Rzeczpospolita" z dnia 21-09-2008.
• Pach J., Antkiewicz P., Poreda A., Aspekty zdrowotne substancji niepożądanych w piwie oraz ryzyko ich występowania, X Szkoła Technologii i Fermentacji Kraków-Wisła, 20-23 kwiecień 2005. Raport RASFF z roku 2007.
• http://ec.europa.eu/ibod/food/rapidalert/notifications_en.htm