Historia badań "cyklu świńskiego"

• Autorzy: Danuta Zawadzka

Warianty tytułu

The history of studying the "pig cycle"

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedmiotem rozważań jest sformułowane w 1895 roku przez Samuela Bennera pojęcie "cyklu świńskiego". Od tego czasu zarówno samo zjawisko, jak i jego mechanizm są badane i opisywane przez zagranicznych, ale też polskich naukowców. W niniejszym artykule przedstawiono kluczowe obszary badań amerykańskich w tym zakresie, jak przyczyny cyklu świńskiego; rozważania związane z teorematem pajęczyny, czy długością cyklu i jego poszczególnych faz; wskazując również na wyniki badań pochodzące z kilku ostatnich lat. Ważną częścią artykułu są badania cyklu świńskiego w Polsce tak przedwojennej, jak i powojennej. W tym ostatnim okresie istotną okolicznością było to, że badacze przedmiotu musieli zmierzyć się z problemem - czy cykliczne wahania produkcji mogą mieć miejsce w socjalistycznej gospodarce planowej? W artykule wydobyto też nie mniej ważny od teoretycznego, praktyczny aspekt badań związany z możliwością stabilizowania rynku trzody. Zaprezentowano różne podejście polityki rolnej w tym zakresie, tak w poszczególnych krajach jak i okresach. (abstrakt oryginalny)

EN

The subject of the author's considerations is the "pig cycle" phenomenon which had been firstly formulated by Samuel Benner in 1895. Since then the mechanism of pig cycle has been investigated and discussed by many foreign as well as Polish scientists. The key fields of American studies on pig cycle like: reason for cyclic development of pig production, spider net theorem, duration of a cycle and its particular phases, were presented in the article. The results of researches conducted during the last several years were also discussed. An important part of the article is devoted to Polish pig cycle in both pre- and post-Second World War periods. During the post-war period the researchers dealing with pig cycle problem had to be faced with difficult question whether cyclic fluctuations of hog production could take place in centrally planned economy. A very practical aspect of the study related to stabilization of pig market was pointed out in the article. Different approaches of agricultural policies in different countries and periods were also presented. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja zwierzęca; Rynek żywca; Historia; Badania naukowe; Polityka rolna

EN

Animal production; Livestock market; History; Scientific research; Agricultural policy

• Czasopismo: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
• Rocznik: 2006
• Numer: nr 4
• Strony: 48--58

Twórcy

autor

Danuta Zawadzka

Bibliografia

• 1. Albrecht J.E.: Swine production industry growth. Clemenson University Extension Newsletter, July 20, 1999.
• 2. Balcerowicz L.: Kosztowna walka z rynkiem. "Wprost" nr 2956.
• 3. Bessler D.A., Kling J.L.: Forecasting vector autoregression with bayesian priors, American Journal of Agricultural Economics, vol. 68, nr l, February 1986.
• 4. Breimyer H.F.: Emerging phenomen: A cycle in hog. Journal of Farm Economics, vol. 41, November 1959.
• 5. Buhr B.: Livestock production and price cycles. Dep. of Applied Economics, University of Minnesota, Spring 1998.
• 6. Chavas J.P., Holt M.: On nonlinear dynamics: the case of the pork cycle. American Journal of Agriculture Economics. vol. 73, nr 3, August 1991.
• 7. Chojnacka H.: Podstawy regionalnego zróżnicowania cen produktów rolnych. Studia i Materiały IER, z. 128, Warszawa 1966.
• 8. Coase R.H., Fowler R.F.: Bacon production and the pig cycle in Great Britain, Economica nr 2, May 1935.
• 9. Dean G. W, Heady E.O.: Changes in supply response and elasticity for hogs. Journal of Farm Economics vol. 14, nr 4, November 1958.
• 10. Dieckhoff J.E.: Determination of United States live hog prices: 1970-Present. University of Missouri, December 2002.
• 11. Fieldhouse R.: Stabilizing pork producers' financial roller coaster. Ontario Pork 2004.
• 12. Futrell G.A., Mueller A.G., Grimes G.: Understanding hog production and hog cycles. Pork Industry Handbook, Chapter 9 - Marketing, Pardue University, August 2003.
• 13. Grimes G.: Feedstuffs. May 27, 1996.
• 14. Harlow A.: The hog cycle and the cobweb theorem. Journal of Farm Economics, vol. 42, nr 4, November 1960.
• 15. Hayenga M., Hacklander D.: Monthly supply-demand relationships for fed cattle and hogs. American Journal of Agricultural Economics, vol. 52, nr 4, 1970.
• 16. Hayes D.J., Schmitz A.: Hog cycles and countercyclical production response. American Journal of Agriculture Economics, vol. 69, November 1987.
• 17. Holt M.T., Craig L.A.: Nonlinear dynamics and the U.S. hog-corn cycle: a smooth transition autoregressive approach. North Carolina State University, March 2004.
• 18. Jelavich M.: Distributed lag estimation of harmonic motion in the hog market. American Journal of Agriculture Economics, vol. 55 nr 2, May 1973.
• 19. Kenyon D., Purcell W: Price discovery and risk management in an industrialized pork sector. Research Institute on Livestock Pricing, Virginia Tech, Blacksburg, Virginia, January 2000.
• 20. S. Kozłowski Z.: W sprawie systemu oddziaływania ekonomicznego na stabilizację rozwoju trzody chlewnej. Cz. I. "Wieś Współczesna" nr 3, 1964.
• 21. Larson A.: The cycle as harmonic motion. Journal of Farm Economics, vol. 56, nr 2, May 1964.
• 22. Lawrence J.: Does the hog cycle still work? Iowa Farm Outlook, February 14, 2000.
• 23. Małkowski J.: Hasło - Cykl świński. Encyklopedia Agrobiznesu (pod red. A. Wosia), l Fundacja Innowacja, Wyższa Szkoła Społeczno-Ekonomiczna, Warszawa 1998.
• 24. Małkowski J.: Efektywność regulowania produkcji i podaży żywca wieprzowego. Spółdzielczy Instytut Badawczy, Warszawa 1971.
• 25. Małkowski J.: Regulowanie rozwoju produkcji zwierzęcej w Polsce. PWRiL Warszawa 1978.
• 26. Małkowski J.: Produkcja i spożycie mięsa w Polsce i USA. Studia i Monografie z. 24, IERiGŻ, Warszawa 1986.
• 27. Parvin D. W., Jr.: Hog price flexibilities as related to cycle phases. Southern Journal of Agricultural Economics, July 1972.
• 28. Perczyński M., Charszewski W.: Problemy regulowania rozwoju gospodarki chłopskiej. PWRiL, Warszawa 1963.
• 29. S. Plain R., Williams J.E.: Adaptative planning under price uncertainty in pork production. Southern Journal of Agricultural Economics, nr 13.2, December 1981.
• 30. Pohorille M.: Wstęp do teorii regulowania cen rolnych. PWN, Warszawa 1960.
• 31. Pohorille M.: Hasło "Cykle świńskie". Mała Encyklopedia Ekonomiczna, Warszawa 1962.
• 32. Reddy A. R.: Livestock cycles. Meat, Chapter 8 , University of Wisconsin 1999.
• 33. Ruth M., Cloutier L.M., Garcia Ph. A.: Nonlinear model of information and coordination in hog production: testing the coasian-fowlerian dynamic hypotheses. Paper prepared for presentation of the American Agricultural Economics Association, Salt Lake City, August 1998.
• 34. Schmidt S., Mandecki S.: Produkcja trzody w świetle badań koniunkturalnych. Nakładem Towarzystwa Ekonomicznego w Krakowie, 1933.
• 35. Schmidt S., Steczkowski J.: Produkcja żywca i mięsa wieprzowego w świetle statystyki. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej nr 4, 1960.
• 36. Shepherd G.: Controlling corn and hog supplies and prices. USDA Tech. Bul. nr 826, June 1942.
• 37. Shonkwiler J.S., Spreen T.H.: Statistical significance and stability of the hog cycle. Southern Journal of Agricultural Economics, December 1986.
• 38. Snitynsky R.: Boom, Bust & Beating the hog cycle. Western Hog Journal, Spring 2003.
• 39. Stearns L.D., Petry T.A.: Hog market cycles. North Dakota 1996.
• 40. Stilman R.P.: Hog operations becoming fewer, lager and more efficient livestock and poultry. Livestock and Poultry Outlook and Situation Report, USDA, ERS, December 1984.
• 41. Streips M.A.: The problem of the persistent hog price cycle: a chaotic solution. l American Journal of Agricultural Economics, vol.77, nr 5, December 1987.
• 42. Talpaz H.: Multi-frequency cobweb model: decomposition of the hog cycle, American Journal of Agriculture Economics, vol. 56, nr l, February 1974.
• 43. Tomek W., Robinson K.: Kreowanie cen artykułów rolnych. Wydawnictwo Naukowe PWN Warszawa 2001.
• 44. Woś A.: Rolnictwo polskie 1945-2000. Porównawcza analiza systemowa. Warszawa 2000.