Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Scharakteryzowano system analizy ryzyka krytycznych punktów kontrolnych - HACCP, jednego z najważniejszych systemów realizowanych w UE w zakresie polityki rolnej. Przedstawiono unijną pomoc finansową dla polskich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego.
Rocznik
Tom
Strony
263--272
Opis fizyczny
Twórcy
autor
Bibliografia
- Chyłek E.; K.: Wsparcie przemysłu rolno-spożywczego w ramach programu SAPARD, „Przemysł Spożywczy” 2000, nr 5, s. 3.
- Kaźmierczak A.; Kołożyn-Krajewska D.: Zaawansowanie polskich producentów żywności we wdrażaniu systemu HACCP, „Przemysł Spożywczy” 2001, nr 5, s. 13.
- Kitzman P.: Wdrażanie systemu HACCP w przemyśle mięsnym, „Przemysł Spożywczy” 2000, nr 4, s. 19.
- Obiedziński M.; W.: Urzędowa kontrola żywności w UE, FAPA, Warszawa 2000, s. 5.
- Owczarek L.; Osińska M.; Tomala D.: Potrzeby i problemy wdrażania HACCP w przemyśle owocowo-warzywnym, „Przemysł Spożywczy” 2001, nr 4, s. 22.
- Pasternak K.: Przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego przed wejściem do Unii Europejskiej, „Przemysł Spożywczy” 2001, nr 9 s. 9.
- Polski przemysł żywnościowy – raport 2001, Warszawa 2001, s. 35.
- Skórnicki H.: Fundusze przedakcesyjne SAPARD, Unia Europejska FAPA, Warszawa 2000, s. 10.
- TUV Rheinland/ZETOM Polska Sp. Z o.o., „Przemysł Spożywczy” 2001, nr 4, s. 23.
- Ziajka S.; Dzwolak W.; Cybulski A.; Tarczyńska A.: Uwarunkowania wdrażania i funkcjonowania systemu HACCP, „Przemysł Spożywczy” 2001, nr 4, s. 12.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000169233100