Demand for Food in 2004-2007

• Autorzy: Krystyna Świetlik
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Food market is a specific market segment - very sensitive to the influence of different factors, both economic and environmental. The article's thesis is that demand constitutes a crucial factor in organizing the market, as its development is closely connected to the general macroeconomic situation in the economy. This paper aims at showing the changes in food demand caused by the dynamic economic growth in 2004-2006. Focusing on some basic determinants of this growth, i.e. GDP, global personal income of the population, household income and food prices, the author discussed the influence of these factors on the amount of expenditure and quantitative food consumption in the period mentioned, and indicated the directions of development of food demand expected in 2007. (original abstract)

Rynek żywności jest specyficznym segmentem rynku, bardzo wrażliwym na wpływy różnych czynników. W artykule postawiono tezę, że popyt stanowi kluczowy czynnik w organizacji rynku, gdyż jego wzrost jest ściśle powiązany z ogólną sytuacją makroekonomiczną w gospodarce. Niniejszy artykuł ma na celu ukazanie zmian w popycie na żywność spowodowanych przez dynamiczny wzrost gospodarczy w latach 2004-2006.

Słowa kluczowe

EN

Food market; Food; Demand

PL

Rynek żywności; Żywność; Popyt

• Czasopismo: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
• Rocznik: 2010
• Numer: nr 1
• Strony: 90--106

Twórcy

autor

Krystyna Świetlik

• Institute of Agricultural and Food Economics - National Research Institute (IAFE-NRI) in Warsaw, Poland