Wyniki produkcyjne i ekonomiczne gospodarstw ekologicznych na tle konwencjonalnych

• Autorzy: Dorota Komorowska

Warianty tytułu

Production and Economic Results of Organic vs Conventional Farms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem opracowania jest porównanie wyników produkcyjnych i ekonomicznych gospodarstw ekologicznych z takimi samymi wynikami gospodarstw konwencjonalnych. Zaprezentowane w opracowaniu wyniki gospodarstw ekologicznych wskazują na znacznie niższy poziom produkcji zbóż, ziemniaków, roślin oleistych oraz żywca wieprzowego i drobiowego, wyższy produkcji warzyw, owoców i roślin białkowych. Gospodarstwa ekologiczne ponoszą jednak znacznie niższe koszty produkcji niż konwencjonalne, co w końcowym efekcie kształtuje przybliżone wyniki ekonomiczne ich działalności. Dopłaty do działalności produkcyjnej podwyższają znacząco poziom dochodów gospodarstw ekologicznych. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of this paper is to compare the production and economic results of organic and conventional farms. The analyzed results show that organic farms record a far lower level of the production of grain, potatoes, oil plants, slaughter pigs and poultry than conventional farms but are characterized by a higher level of the production of vegetables, fruit and protein plants than the latter. Organic farms bear considerably lower production costs than conventional farms, which contributes to the achievement of similar economic results by the two groups of farms. Direct payments to the production activity of organic farms significantly increase the level of their incomes. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rolnictwo ekologiczne; Żywność ekologiczna; Rozwój zrównoważony; Produkcja rolna; Efektywność ekonomiczna

EN

Ecological agriculture; Organic food; Sustainable development; Agricultural production; Economic efficiency

• Czasopismo: Wieś i Rolnictwo
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 1
• Strony: 124--133

Twórcy

autor

Dorota Komorowska

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• GulbickaB., 2007: Rynek żywności ekologicznej. "Ekonomiczne i społeczne uwarunkowania rozwoju polskiej gospodarki żywnościowej po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej" 75, lERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Komorowska D., 2009: Ekonomika produkcji ekologicznej w Polsce. "Zesz. Nauk. SGGW, Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej" 69: 125-134.
• Łuczka-BakułaW., 2005: Rozwój rolnictwa ekologicznego oraz dystrybucji i konsumpcji jego produktów. "Wieś i Rolnictwo" 2: 179-182.
• Łuczka-BakułaW., 2007: Rynek żywności ekologicznej. Wyznaczniki i uwarunkowania rozwoju. PWE, Warszawa, s. 199.
• Nachtman G., Zekało M., 2006: Efektywność ekonomiczna gospodarstw ekologicznych na tle konwencjonalnych w 2004 r. "Zagadnienia Ekonomiki Rolnej" 2: 91-106.
• Rozporządzenie Rady 2092/91/EWG z 24 czerwca 1991 r. w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych. Dz.Urz. WE L 198, 22.07.1991 r.
• Smoluk-Sikorska 1, 2008: Polscy konsumenci a produkty ekologiczne. "Biuletyn Informacyjny ARR" 10: 23-31.
• Wyniki standardowe uzyskane przez ekologiczne gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN w 2007 i 2008 roku (www.fadn.pl).
• Wyniki standardowe uzyskane przez gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN w 2007 i 2008 roku (www.fadn.pl).