Kreowanie konkurencyjności w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego (studia przypadków)

• Autorzy: Katarzyna Chrobocińska , Dawid Majewski

Warianty tytułu

Creating a Competitiveness of Enterprises in the Food Industry (Case Studies)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Podjęto próbę identyfikacji źródeł konkurencyjności oraz instrumentów konkurowania w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego. Wyniki badań wykazały, że do najważniejszych źródeł konkurencyjności zaliczono: postęp technologiczny, umiejętności zarządzania, inwestycje oraz preferencje konsumentów. Natomiast najczęściej stosowanymi instrumentami konkurowania w badanych przedsiębiorstwach były jakość wyrobu oraz wizerunek firmy. (abstrakt oryginalny)

EN

The main aim of this article was to indentify competitiveness sources and competition instruments of enterprises in the food industry. Results of the research have exerted that the most important competitiveness sources were: technological progress: management, investments and consumer's preferences. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Konkurencyjność przedsiębiorstwa; Przemysł spożywczy; Instrumenty konkurencji

EN

Enterprise competitiveness; Food industry; Instruments of competition

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2008
• Tom: 10
• Numer: z. 3
• Strony: 73--76

Twórcy

autor

Katarzyna Chrobocińska

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

autor

Dawid Majewski

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Bibliografia

• Jakubow L. 2005: Źródła sukcesów małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce. Prace i Materiały Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Gdańskiego, nr 4, Sopot, 300.
• Mantura W. 2002: Identyfikacja czynników sukcesu i konkurencyjności przedsiębiorstwa. [W:] Skawińska E. (red.), Problemy wdrażania strategii rozwoju województwa wielkopolskiego. Poznań, 87.
• Niezurawski L., Skonieczek A. 2005: Instrumenty konkurowania przedsiębiorstw przemysłu spożywczego (na przykładzie regionu warmińsko-mazurskiego). Prace i Materiały Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Gdańskiego, nr 4. Sopot. 97-105.
• Pierścionek Z. 2006: Strategie konkurencji i rozwoju przedsiębiorstwa. PWN, Warszawa. 202-203.
• Sikorski C. 2006: Kultura organizacyjna. Wyd. C.H. Beck, Warszawa, 1-21.
• Skawińska E. 2002: Reakcje na zmiany a konkurencyjność przedsiębiorstw. [W:] Skawińska E. (red.). Konkurencyjność przedsiębiorstw - nowe podejście. PWN, Warszawa-Poznań, 83-86.
• Stankiewicz. M..I. 2005: Konkurencyjność przedsiębiorstwa. Budowanie konkurencyjności przedsiębiorstwa w warunkach globalizacji. Dom Organizatora TNOiK, Toruń, 36-217.
• Tokarski A., Tokarski M. 2006: Bariery rozwoju sektora małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce i sposoby ich przezwyciężenia. [W:'j Otto J., Maciaszczyk A. (red.), Szanse rozwoju polskiego sektora MSP na Jednolitym Rynku Europejskim. Monografie (t.l). Wyd. Politechniki Łódzkiej, Eódź, 111-112.
• Zalewski R. 2002: Konkurencyjność przedsiębiorstw przemysłu żywnościowego - case studies. [W:] Skawińska E. (red.). Konkurencyjność przedsiębiorstw - nowe podejście, PWN, Warszawa - Poznań. 207-211.