Ryzyko działalności gospodarczej wybranych przedsiębiorstw branży makaronowej

• Autorzy: Joanna Kubiszewska , Magdalena Śmiglak-Krajewska

Warianty tytułu

Evaluation of Economic Risk of Chosen Macaroni Production Companies

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Dokonano oceny wielkości ryzyka gospodarczego w wybranych przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją makaronu. Pomiaru ryzyka gospodarczego dokonano za pomocą klasycznych statystycznych miar ryzyka: odchylenia standardowego oraz współczynnika zmienności, przy wykorzystaniu elementów finansowej analizy wskaźnikowej. (abstrakt oryginalny)

EN

The main goal of the article is to evaluate economic risk of chosen macaroni production companies within Poland. It based on financial balance sheets and profit and loss accounts which are presented in "Monitor Polski B". Data from the period 2001 - 2005 have been taken as a base for this study. For the evaluation of the financial situation ratio analysis has been applied (the following measures are used: liquidity ratios: current and quick ratio: debt ratio, asset ratio; profit margin ratio. Return on Total Asset-ROA, Return on Equily-ROE; total assets turnover, inventory turnover, receivables turnover). (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja żywności; Ryzyko gospodarcze; Analiza ryzyka; Rynek przetworów zbożowych

EN

Food production; Economic exposure; Risk analysis; Grain products market

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2008
• Tom: 10
• Numer: z. 3
• Strony: 358--361

Twórcy

autor

Joanna Kubiszewska

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Magdalena Śmiglak-Krajewska

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• Brigham, Eugene F. 1997: Podstawy zarządzania finansami. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
• Drożdż J., Urban R. 2005: Stan przetwórstwa zbóż po przystąpieniu do UE. Przegląd Zbożowo-Młynarski, 09, s. 13-16.
• Drożdż J. 2006: Spożycie przetworów zbożowych i sytuacja w krajowym przetwórstwie zbóż. Przegląd Zbożowo-Młynarski, 01. s. 23-25.
• Gabrusewicz W. 2001: Analiza finansowa przedsiębiorstwa. Akademia Ekonomiczna, Poznań, s. 194.
• Mayo H. 1997: Wstęp do inwestowania. Wydawnictwo K. E. Liber, Warszawa.
• Ostaszewska J. 1992: Analiza finansowa i ocena firmy według standardów EWG. Wyd. CMM, Warszawa, s. 53.
• Tarczyński W., Mojsiewicz M. 2001: Zarządzanie ryzykiem. Podstawowe zagadnienia. PWE, s. 142-146.
• Wysocki F., Lira J. 2003: Statystyka opisowa. Akademia Rolnicza, Poznań, s. 51.