Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Rozwój polskiego przetwórstwa rolno-spożywczego w znacznym stopniu uzależniony jest od sytuacji na rynku krajowym, jak również rynkach zagranicznych, gdyż według ocen ekspertów produkcją żywności w Polsce na etapie przetwórstwa rządzi już rynek. Oznacza to, że rozwój i zmiany strukturalne, jakie zaszły w sektorze żywnościowym w latach dziewięćdziesiątych, zostały wymuszone przez twarde reguły biznesu. (fragment tekstu)
Rocznik
Tom
Strony
160--169
Opis fizyczny
Twórcy
autor
Bibliografia
- Białasiewicz M., Producenci żywności w obliczu europejskiej konkurencji, „Rolnictwo”, BOSS, Informacje Ekonomiczne, 2003, nr 1, s. 8.
- Chechelski P., Globalizacja w polskim przemyśle spożywczym, „Przemysł Spożywczy” 2003, nr 2, s. 9.
- Chechelski P., Morkis G., Wydajność pracy w przemyśle spożywczym w Polsce i w krajach Unii, „Przemysł Spożywczy” 2003, nr 4, s. 45.
- Łukasik I., Coraz więcej mięsa na świecie, „Gospodarka”, BOSS 2003, nr 4, s. 91.
- Obidzińska E., Obawy i nadzieje - Polski przemysł mięsny przed integracją, „Rolnictwo”, BOSS, 7.06.2003, s. 9.
- Okrzesik J., Przetwórstwo owocowo-warzywne, „Gospodarka”, BOSS 2003, nr 5, s. 91.
- Trzeba się uczyć... jednolitego rynku (wywiad z prof. dr hab. R. Urbanem), „Rolnictwo”, BOSS, 7.06.2003, s. 13.
- Trzy obszary zagrożenia, „Rzeczpospolita”, 19.09.2003, s. 1.
- Urban R., Ocena sytuacji obecnej i przyszłej polskich producentów żywności związanej z integracją, IERiGŻ w Warszawie.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171190931