Zastosowanie nowoczesnych technologii w promocji turystyki kulinarnej na przykładzie terenów wiejskich województwa podkarpackiego

• Autorzy: Krzysztof Szpara , Marek Gwóźdź

Warianty tytułu

Application of Modern Technologies in the Promotion of Culinary Tourism, on Example of Rural Areas in the Podkarpacie Region

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest analiza zasobów internetowych dotyczących zagadnień związanych z promocją turystyki kulinarnej na wybranych terenach województwa podkarpackiego. Nacisk położono na powszechność występowania, zastosowane technologie, pozycjonowanie i treść promującą produkty turystyczne. Jest to więc próba innowacyjnego spojrzenia na społeczny potencjał wsi oraz miejsce i rolę turystyki kulinarnej jako ważnego elementu turystyki wiejskiej w kreowaniu gospodarki regionu. (fragment tekstu)

EN

Culinary tourism (including enotourism) is important tourist product of the Podkarpacie region. The researched entities are characterized as an active part in the development of culinary tourism in rural areas. Joined actions are marked and relationships between members of those communities are based on trust and willingness to cooperation. Group of Podkarpacie's Winery currently focus tens of regional winemakers. It is the biggest group with typical features of social activity joined together on common goal. But only over a dozen of them have their own web page. From conducted research an argument could be raised that content and quality of those websites are not adequate to development of winemakers activity. In fact they are much behind. Exceptional are sites which collect information about all aspects of Podkarpacie's winemaking, like Podkarpacki Vineyard Trail. Several leaders has been identified. They benefit from opportunities offered by the website. Creativity and entrepreneurship of them give trust, that the involvement of winemakers community will be used in appropriate way in order to select the best web strategies in future. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Technologie internetowe; Turystyka wiejska; Promocja turystyki; Enoturystyka

EN

Internet technologies; Rural tourism; Promotion of tourism; Enotourism

• Czasopismo: Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 64
• Strony: 221--230

Twórcy

autor

Krzysztof Szpara

• Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie

autor

Marek Gwóźdź

• Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie

Bibliografia

• Analiza rozwoju turystyki społecznej w Polsce. Stan, szansę i zagrożenia. 2007. Warszawa, Instytut Turystyki, 58.
• Badanie przyjazdowego ruchu turystycznego w wybranych miejscach recepcji turystycznej województwa podkarpackiego w okresie V-IX 2009 roku. 2009. Praca zbiorowa wykonana pod kierunkiem dr. K. Szpary, badanie wykonane przez Wyższą Szkołę Informatyki i Zarządzana w Rzeszowie na zlecenie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podkarpackiego, Rzeszów, 93.
• Bosak W. 2011. Podkarpacie jako region winiarski - próba monografii. Polski Instytut Winorośli i Wina, http://www.instytutwina.pl/podkarpacie-jako-region-winiarski.html, dostęp dn. 20.06.2011 r.
• Karpaty. Turystyka PL, http://new.karpaty.turystyka.pl/, dostęp dn. 26.05.2011 r.
• Kazimierczak T. 2008. Wprowadzenie - Siła wspólnoty, dobre praktyki ekonomii społecznej. Warszawa, Instytut Spraw Publicznych, 63.
• Merski J. 2002. Informacja turystyczna w Polsce. Warszawa, WSE.
• Mika M. 2008. Formy turystyki poznawczej, w: Turystyka. Red. W. Kurek. Warszawa, Wyd. Nauk. PWN, 198-232.
• Podkarpacki Szlak Winnic, http://www.podkarpackiszlakwinnic.pl/, dostęp dn. 25.05.2011 r.
• Podkarpackie smaki, http://podkarpackiesmaki.pl/, dostęp dn. 25.05.2011 r.
• Powiat bieszczadzki, http://www.bieszczadzki.pl/7ga-u-flika,210, dostęp dn. 26.05.2011 r.
• Rolnictwo w województwie podkarpackim w 2009 r. 2010. Informacje i opracowania statystyczne. Rzeszów, Urząd Statystyczny w Rzeszowie, 84.
• Rozwadowski W. 2006. Broker informacji czy bibliotekarz naukowy w naukach o turystyce. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego nr 429, Ekonomiczne Problemy Turystyki nr 7, 23-31.
• Rynek pracy w województwie podkarpackim w latach 2005-2009. 2011. Analizy Statystyczne. Rzeszów, Urząd Statystyczny w Rzeszowie, 135.
• Szpara K. 2006. Turystyka wiejska w Bieszczadach Wysokich. Praca doktorska w archiwum Zakładu Geografii Ludności, Osadnictwa i Rolnictwa Instytutu Geografii i Gospodarki Przestrzennej UJ oraz w Archiwum Biblioteki Jagiellońskiej, Kraków, 243.
• Szpara K. 2007. Turystyczna baza noclegowa w Bieszczadach Wysokich, w: Polska Przestrzeń Turystyczna. Red. D. Ptaszycka-Jackowska. Kraków, Prace Geograficzne 117, Instytut Geografii i Gospodarki Przestrzennej UJ, 141-152.
• Szpara K., Skała M. 2010. Wybrane formy turystyki w województwie podkarpackim, w: Walory ekologiczne i turystyczne północnej części Euroregionu Karpackiego. Red. J. R. Rak. Brzozów. Wyd. Muzeum Regionalnego im. Adama Fastnachta w Brzozowie, 215-228.
• Szpara K., Wątroba Ł., Urbaniak J. 2009. Turystyka winiarska jako markowy produkt turystyczny województwa podkarpackiego, w: Marka wiejskiego produktu turystycznego. Red. P. Palich. Gdynia, Wyd. Akademii Morskiej w Gdyni, 303-309.
• Turystyka w województwie podkarpackim w latach 2008-2009. 2010. Informacje i opracowania statystyczne. Rzeszów, Urząd Statystyczny w Rzeszowie, 86.
• Winnica Golesz, http://www.winnica.golesz.pl/, dostęp dn. 24.05.2011 r.
• Winnica Jasiel, http://www.winnicajasiel.pl/, dostęp dn. 24.05.2011 r.
• Zagroda Handzlowianka, http://handzlowianka.pl/, dostęp dn. 25.05.2011 r.