Innowacje jako forma wzbogacenia oferty wybranych gospodarstw agroturystycznych w Górach Świętokrzyskich

• Autorzy: Daniel Puciato , Barbara Woś

Warianty tytułu

Innovation as a Form Enriching Offers of Selected Agrotourist Farms in the Saint Cross Mountains

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W pracy określono zakres i obszary innowacji dla wybranych gospodarstw agroturystycznych. Badania przeprowadzono w 2010 roku na obszarze Świętokrzyskiego Parku Narodowego. Do określenia innowacyjności podmiotów subrynku agroturystycznego wykorzystano dwie metody badawcze: dokumentacyjną i sondażu diagnostyczno.

EN

The aim of this dissertation was to determine the extent and areas of innovation for selected agrotourist farms. The scope of research included the area of the Saint Cross Mountains in 2010. To determine the innovation of the agrotourist sub-market, two methods were used: the documentary method and the method of diagnostic survey. As a part of the diagnostic survey, a poll was carried out among 24 consenting agrotourist farms. After the statistical analysis of results of the study, it was recognised that, despite the high specificity of the agrotourist sub-market, involving mainly the traditional nature of offered products, surveyed farm owners used various types of innovation. These innovations included products, processes and marketing of their businesses. However, the innovation of surveyed agrotourist farms was mainly associated with their product offer and was varied depending on the market segment to which such an offer was directed. Innovative elements of offered agrotourist products contributed to the increase of their utility value, but did not interfere with their substance. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Agroturystyka; Innowacje; Produkt turystyczny; Rynek turystyczny; Badanie turystyki

EN

Agrotourism; Innovations; Tourist product; Tourism market; Tourism research

• Czasopismo: Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 64
• Strony: 113--124

Twórcy

autor

Daniel Puciato

• Politechnika Opolska

autor

Barbara Woś

• Politechnika Opolska

Bibliografia

• Baruk J. 2010. Wydatki na działalność innowacyjną. Nauka i Gospodarka 4, 14-22.
• BIKE-owe Świętokrzyskie. Trasy rowerowe po regionie, http://rowery.sejmik.kielce.pl/, dostęp czerwiec 2011 r.
• Drucker P. 1992. Innowacje i przedsiębiorczość. Praktyka i zasady. Warszawa, PWE.
• Goranczewski B., Puciato D. 2010. Zastosowanie analizy SWOT w formułowaniu strategii rozwoju turystyki na obszarach recepcyjnych. Turyzm 20, 45-55.
• Januszewska M. 2008. Innowacyjność a konkurencyjność gospodarki turystycznej. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu 29, 68-77.
• Koziej M., Pałka E. 1997. Proces restrukturyzacji rolnictwa regionu Gór Świętokrzyskich poprzez rozwój funkcji agroturystycznej. Problemy Zagospodarowania Ziem Górskich 43, 101-107.
• Krawczyk-Sokołowska I. 2011. Finansowanie innowacji w przedsiębiorstwie a zrównoważony rozwój. Studia i Prace Kolegium Zarządzana i Finansów SGH 105, 138-154.
• Lichniak l. 2011. Cechy podmiotu innowacyjnego. Region innowacyjny, w: Innowacyjność jako czynnik wzrostu atrakcyjności inwestycyjnej polskich regionów w latach 2002-2007. Red. H. Godlew-ska-Majkowska. Warszawa, SGH, 14-16.
• Niedzielski P., Markiewicz J., Rychlik K., Rzewuski T. 2007. Innowacyjność w działalności przedsiębiorstw. Szczecin, WNUS.
• Nowacki R. 2010. Innowacyjność w zarządzaniu a konkurencyjność przedsiębiorstwa. Warszawa, Difin.
• Pałka E. 2007. Diagnoza bazy agroturystycznej w województwie świętokrzyskim w aspekcie procesów integracyjnych. Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich, 1, 149-161.
• Pałka E. 2008. Przestrzeń agroturystyczna w wielofunkcyjnym regionie Gór Świętokrzyskich. Problemy Zagospodarowania Ziem Górskich, 55, 145-154.
• Poptawski Ł. 2009. Gospodarstwa agroturystyczne, ekoturystyczne i ekologiczne jako czynnik rozwoju turystyki na obszarach chronionych województwa świętokrzyskiego. Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie, 14, 139-152.
• Prahalad C., Hamel G. 1990. The core competence of Corporation. Harvard, Business Review 5-6, 2-15. Przeorek-Smyka R. 2008. Wybrane źródła finansowania innowacji w przedsiębiorstwach turystycznych w Polsce. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu 29, 129-137.
• Puciato D., Żmigrodzki M. 2009. Zmiany w makrootoczeniu a funkcjonowanie współczesnych przedsiębiorstw hotelarskich. Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie 16, 85-94.
• Schumpeter J. 1960. Teoria rozwoju gospodarczego. Warszawa, PWN.
• Sikora J. 2008. Innowacyjność w agroturystyce polskiej - teoria i praktyka, w: Innowacje w rozwoju turystyki. Red. M. Jalinik. Białystok, PB, 13-20.
• Walczak M., Radziejowski J., Smogorzewska M., Sienkiewicz J., Gacka-Grzesikiewicz E., Pisarski Z. 2001. Obszary chronione w Polsce. Warszawa, IOŚ.