Rola rolnictwa w budowaniu produktu agroturystycznego w południowo-wschodniej Polsce

• Autorzy: Marta Pisarek , Jadwiga Lechowska

Warianty tytułu

The Role of Agriculture in Development of Agrotourist Product in South-Eastern Part of Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest przedstawienie znaczenia produkcji rolniczej w kształtowaniu nowoczesnego produktu agroturystycznego na terenie wybranych gmin i powiatów południowo-wschodniej Polski. Badania wykonano w 2010 roku. Posługując się kwestionariuszem wywiadu, wśród mieszkańców Rzeszowa przeprowadzono analizę kryteriów i preferencji, którymi kierują się agroturyści przy wyborze gospodarstwa agroturystycznego do wypoczynku. W badaniu ankietowym wzięło udział losowo wybranych 70 osób w wieku od 24 do 50 lat. (fragment tekstu)

EN

The region of south-eastern part of Poland is favourable for agrotourism development. Tourists mostly visit farms during the summer and they rather choose because of their location than because of the system of their production. Tourists like to participate in the daily work in the farm and to take care about animals as well as to consume the natural products produced on the farm but they expect also some tourist services offered there. The own research shows that the agrotourist offer fulfil the tourists expectation. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Agroturystyka; Produkcja rolna; Badania ankietowe

EN

Agrotourism; Agricultural production; Questionnaire survey

• Czasopismo: Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 64
• Strony: 143--151

Twórcy

autor

Marta Pisarek

• Uniwersytet Rzeszowski

autor

Jadwiga Lechowska

• Uniwersytet Rzeszowski

Bibliografia

• Adamczewski P. 1998. Internet w praktyce biznesu. Poznań, Wyd. Akademii Ekonomicznej.
• Balińska A., Musińska A. 2005. Potrzeby w zakresie agroturystyki wśród mieszkańców aglomeracji warszawskiej, w: Determinanty rozwoju turystyki na obszarach wiejskich. Red. M. Jalinik. Białystok, Wyd. Politechniki Białostockiej, 57-64.
• Bański J. 1999. Wybrane problemy rozwoju gospodarstw rolnych w opinii ich właścicieli (wyniki badań ankietowych). Prace Naukowe IGiPZ PAN, 247-263.
• Borys B. 2006. Hodowla z atrakcjami. Farmer 19, 25-26.
• Gołębiowska B., Klepacki B. 2001. Wykształcenie rolników jako forma różnicująca sytuację gospodarstw rolniczych. Zesz. Nauk. Uniwersytetu Rzeszowskiego 7 (42), 457-464.
• Jaska E. 2008. Rola Internetu wśród pozostałych źródeł informacji na rynku usług turystycznych, w: Ekonomiczne i społeczne aspekty rozwoju turystyki wiejskiej. Red. I. Sikorska-Wolak. Warszawa, Wyd. SGGW, 225-237.
• Kocira S. 2009. The intensity of organisation of production and the European Size Unit and the agricultural type of farms. J. Agribus. Rural Development 3 (13), 99-104.
• Kopiński J. 2005. Ocena efektów produkcyjno-ekonomicznych grupy gospodarstw rolnych w okresie przed akcesją do UE. Rocz. Nauk., Seria I, 139-143. Kostuch R., Legutko S. 2009. Atrakcje zwiększające frekwencje turystyki wiejskiej. Wieś i Doradztwo 3, 38-40.
• Krupińska W. 2005. Możliwości rozwoju gospodarstw agroturystycznych w kontekście kształtowania regionalnego produktu turystycznego. Prace Naukowo-Dydaktyczne PWSZ w Krośnie 15, 107-115.
• Kurtyka I. 2008. Szansę i bariery rozwoju turystyki wiejskiej w Sudetach, w: Ekonomiczne i społeczne aspekty rozwoju turystyki wiejskiej. Red. l. Sikorska-Wolak. Warszawa, Wyd. SGGW, 69-80.
• Legienis H. 2005. Możliwości wzrostu zatrudnienie w wyniku rozwijania przedsiębiorczości i infrastruktury. Prace Naukowo-Dydaktyczne PWSZ w Krośnie 15, 215-225.
• Marks M., Jaszczak A., Marks E. 2007. Relacje między agroturystyką a edukacją środowiskową, w: Turystyka wiejska a edukacja. Red. J. Sikora. Poznań, Wyd. AR im. Augusta Cieszkowskie-go, 39-49.
• Mickiewicz A., Mickiewicz B. 2006. Charakterystyka gospodarstw i rolników wdrażających programy rolno-środowiskowe w północnej Polsce. Zesz. Nauk. Akademii Rolniczej w Szczecinie, 71-80.
• Moskal S., Kotala A. 1998. Charakter produkcji rolniczej a przejawy różnicowania się drobnych gospodarstw chłopskich w Małopolsce. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 4-5, 80-88.
• Orłowski D., Woźniczko M. 2006. Polskie kuchnie regionalne w agroturystyce, w: Produkt regionalny i tradycyjny a agroturystyka. Red. B. Ditrich, D. Słubik. Gdańsk, Wyd. Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego, 134-142.
• Pałka E. 2006. Próba oceny podaży turystycznej w gospodarstwach agroturystycznych województwa świętokrzyskiego. Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich 2 (1), 85-98.
• Plichta M. 2007. Możliwości rozwoju gospodarstw agroturystycznych, w: Rozwój turystyki na obszarach wiejskich. Red. M. Jalinik. Białystok. Wyd. Politechniki Białostockiej, 93-98.
• Sawicki B. 2007. Perspektywy rozwoju usług agroturystycznych w Polsce, w: Rozwój turystyki na obszarach wiejskich. Red. M. Jalinik. Białystok, Wyd. Politechniki Białostockiej, 49-57.
• Sikora J. 2008. Innowacyjność w agroturystyce polskiej - teoria i praktyka, w: Innowacje w rozwoju turystyki. Red. M. Jalinik. Białystok, Wyd. Politechniki Białostockiej, 13-20.
• Smoleński M. 2008. Satysfakcja klienta w turystyce wiejskiej, w: Innowacje w rozwoju turystyki. Red. M. Jalinik. Białystok, Wyd. Politechniki Białostockiej, 321-331.
• Sosnowski J., Ciepiela G.A., Jankowski K. 2008. Wpływ działalności agroturystycznej na ekonomikę gospodarstw rolnych powiatu wyszkowskiego, w: Ekonomiczne i społeczne aspekty rozwoju turystyki wiejskiej. Red. I. Sikorska-Wolak. Warszawa, Wyd. SGGW, 107-116.
• Sznajder M., Przezbórska L. 2006. Agroturystyka. Warszawa, PWE.
• Tańska-Hus B., Ogły K. 2008. Produkcja zwierzęca w gospodarstwach górskich położonych w Sudetach. Problemy Zagospodarowania Ziem Górskich, 55, 138-144.
• Woźniak L. 2010. Nowe koncepcje w zarządzaniu agroturystyka, w: Innowacyjność w turystyce. Red. J. Krupa. Rzeszów, Wyd. Pro Carpathia, 115-143.
• Woźniak M., Cebulak T., Stec S. 2007. Przestrzeń wiejska jako miejsce edukacji życia zgodnie z prawami natury, w: Turystyka wiejska a edukacja. Red. J. Sikora. Poznań, Wyd. AR im. Augusta Cieszkowskiego, 244-251.
• Zawisza S., Orłowska A. 2008. Agroturystyka jako forma przedsiębiorczości mieszkańców wsi w gminie Chojnice, w: Ekonomiczne i społeczne aspekty rozwoju turystyki wiejskiej Red. I. Sikorska-Wolak. Warszawa, Wyd. SGGW.