Biosensory - nowoczesne narzędzie analityczne

• Autorzy: Marian Filipiak

Warianty tytułu

Biosensors - Modern Analytical Instruments

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Dynamiczny rozwój technologii, oczekiwania konsumentów, wymagania prawne, systemy zapewnienia jakości, bezpieczeństwa zdrowotnego stwarzają potrzebę opracowywania nowych, wysoce selektywnych i jednocześnie prostych metod analitycznych. Rozwój biotechnologii umożliwił zastosowanie do celów analitycznych cząsteczek biologicznych, takich jak enzymy, kwasy nukleinowe czy przeciwciała. Biosensor to urządzenie przekształcające sygnał biologiczny powstający w wyniku reakcji cząsteczki biologicznej z oznaczanym związkiem w mierzalny sygnał analityczny. W pracy omówione zostały dwie podstawowe grupy biosensorów: biosensory enzymatyczne i biosensory DNA. Szczególną uwagę zwrócono na biosensory, które zostały już wprowadzone na rynek. Przedstawiono także najnowsze rozwiązania w dziedzinie wykorzystania kwasów nukleinowych do celów analitycznych, tj. mikromacierze i kropki kwantowe. (abstrakt oryginalny)

EN

Dynamic development of technology, consumer demand, law regulations, quality assurance and food safety systems require new, highly selective and simultaneously simple analytical methods. Progress in biotechnology has given rise to the analytical application of biological molecules like enzymes, nucleic acids and antibodies. Biosensor is a device that transducers a biological response of biomolecules interacting with a target analyte into a measurable signal. Two main groups of biosensors - enzymatic and DNA biosensors are presented in this paper. Particular attention was focused on commercial biosensors already established on the market. Latest developments in the field of analytical applications of nucleic acids - microarrays and quantum dots are also presented. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Biotechnologia; Analiza sensoryczna; Biologia; Rozwój technologiczny; Macierze

EN

Biotechnology; Sensory analysis; Biology; Technological development; Matrix

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 183
• Strony: 9--26

Twórcy

autor

Marian Filipiak

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Bibliografia

• Abramowitz, S., 2007, Quantum Dots: Their Use in Biomedical Research and Clinical Diagnosis, w: Marks, R.S., Cullen, D.C., Karube, I., Lowe, C.R., Weetall, H.H. (eds.), Handbook of Biosensors and Biochips, John Wiley & Sons Ltd., Chichester, s. 41-58.
• Brabec, V., 1981, Nucleic acid Analysis by Voltammetry at Carbon Electrodes, Bioelectrochemistry and Bioenergetics, vol. 8, s. 437-449.
• D'Souza, S.F., 2001, Microbial Biosensors, Biosensors and Bioelectronics, vol. 16, s. 337-353.
• Eggins, B.R., 2002, Chemical Sensors and Biosensors, John Wiley & Sons Ltd., Chichester.
• Ellis, D.L., Goodacre, R., 2001, Rapid and Quantitative Detection of the Microbial Spoilage of Muscle Foods: Current Status and Future Trends, Trends in Food Science and Technology, vol. 12, s. 414-424.
• EPIMELD 2010, Meldunki o zachorowaniach na choroby zakaźne, zakażeniach i zatruciach w Polsce [online] http://www.pzh.gov.pl/oldpage/epimeld/index_p.html 1