Giełdy towarowe oraz rynek hurtowy jako ogniwa łańcucha logistycznego w przemyśle rolno-spożywczym

• Autorzy: Joanna Nowakowska-Grunt
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Giełdy towarowe są ważnym ogniwem występującym w gospodarkach rynkowych, spełniającym wiele funkcji. Biorąc pod uwagę prawne uwarunkowania funkcjonowania giełd towarowych, należy uwzględnić przede wszystkim obowiązki, jakie nakłada na giełdy ustawa regulująca ich organizację1. Giełdy stanowią scentralizowany rynek, na którym skupia się popyt i podaż na określone dobra, zatem ich rola dotyczy przede wszystkim wzajemnego kontaktowania ze sobą producentów i odbiorców oferowanych na giełdzie dóbr. W dobie gospodarki rynkowej takie działania są jednak zbyt ograniczone, wydaje się, że właściwym zadaniem dla giełd jest również tworzenie wartości dodanej dla klienta, która może zostać osiągnięta dzięki dodatkowym działaniom, takim jak magazynowanie, pakowanie, standaryzacja palet składowanych wyrobów itp. Działania logistyczne są więc bardzo pożądane, jako że dają klientom możliwość uzyskania dostępności produktów rynkowych. (fragment tekstu)

Słowa kluczowe

PL

Giełdy towarowe; Logistyka w łańcuchu dostaw; Przemysł rolno-spożywczy; Tworzenie wartości

EN

Commodity exchange; Logistics in supply chain; Agri-food industry; Value creation

• Czasopismo: Prace Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Katowicach
• Rocznik: 2004
• Tom: Kierunki rozwoju logistyki w Polsce w świetle tendencji światowych
• Strony: 126--134

Twórcy

autor

Joanna Nowakowska-Grunt

• Politechnika Częstochowska

Bibliografia

• I. Fechner: Cebula i ziemniaki w kilobajtach. "Logistyka" 2001, nr 3, 4;
• Materiały z seminarium "Ustawa o grupach producenckich" Ministerstwo Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa 1998, s. 19.