Kompleksy flawonoid - jon metalu - cenne składniki kosmeceutyków

• Autorzy: Katarzyna Wybieralska

Warianty tytułu

Flavonoid - Metal Ion Complexes - Valuable Component of Cosmeceuticals

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Kosmeceutyki pielęgnują skórę i hamują objawy jej starzenia się. Bogate w aktywne składniki stają się alternatywą dla chirurgii plastycznej. Zawarte w kosmeceutykach, biologicznie czynne substancje wnikają głęboko w skórę i odnawiają zniszczone komórki. Analizując wpływ określonych składników mineralnych na właściwości flawonoidów, podjęto próbę poznania charakteru oddziaływań, jakie zachodzą między wybranymi związkami, a jakie mogą również wpływać na nasz organizm. Flawonoidy mają dużą szansę stać się popularnym komponentem różnorodnych kosmetyków ze względu na cenne właściwości. Flawonoidy dzięki zdolności wynikającej z budowy cząsteczki łatwo tworzą kompleksy z jonami metali i mogą przez to wpływać na możliwość wchłaniania i przyswajania określonych pierwiastków. Badania kinetyki zaniku rodnika DPPH w obecności stałej ilości flawonoidu i zmiennych ilości kationów badanych metali przeprowadzono metodą spektrofotometryczną. Analizując aktywność przeciwrodnikową flawonoidów i ich chelatów z jonami metali, stwierdzono, że kompleksy są bardziej efektywnymi wymiataczami wolnych rodników niż same flawonoidy. Z badań wynika, że szczególnie ważne z konsumenckiego punktu widzenia jest stosowanie kontrolowanej suplementacji produktami, które w swoim składzie mają związki mineralne oprócz flawonoidów. (abstrakt oryginalny)

EN

Cosmetic allergens, cause insomnia and pain. Scientists are looking for new compounds that will not harm and in addition will eliminate free radicals. Products with the strong biological activity (cosmeceutical) will dominate cosmetology of the beginning of the 21st century. Flavonoids, the compounds widespread in the plant kingdom, are commonly applied in various cosmetic products in an extract form. Using herbal extracts that enable to label the product as natural has become very fashionable and trendy. The permeation ability of flavonoids depends on many different factors and the penetration rate can be decreased or increased by the presence of other substances in the system. The antioxidant activity of the flavonoids as well as their complexes with metal cations were evaluated by means of the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging method. It was observed that addition of metal cations to the system containing flavonoid and DPPH causes a significant increase (or decrease, depending on the antioxidant structure) in the antiradical activity of flavonoid as long as the added metal concentration is relatively small. In the solutions containing quercetin, rutin or baicalin and some cations of metals present in cosmetics the maximum antiradical activity was observed at a certain well defined flavonoid-metal molar ratio. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł kosmetyczny; Kosmetyki; Mikrobiologia; Towaroznawstwo przemysłowe; Alergeny

EN

Cosmetic industry; Cosmetics; Microbiology; Industrial commodities; Allergens

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 178
• Strony: 40--60

Twórcy

autor

Katarzyna Wybieralska

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Bibliografia

• Arct, J., 2001, Kosmeceutyki - próba analizy problemu, Wiadomości PTK, 4(3/4), 11-20.
• Arct, J., Jarnicka, A., Mojski, M., 2000, Penetracja flawonoidów przez warstwę rogową naskórka, Bioinżynieria, 3, 189.
• Arora, A., Nair, M.G., Strasburg, G.M., 1998, Structure-activity relationships for antioxidant activities of a series of flavonoids in a liposomal system - para substituent effect, Free Radic. Biol. Med., 24(9), 1355-1363.
• Basketter, D.A., 1993, Nickel, cobalt and chromium in consumer products: A role in allergic contact dermatitis, Contact Derm., 28, 15-25.
• Bjelakovic, G., Nikolova, D., Gluud. L.L., Simonetti, R.G., Gluud, C., 2007, Mortality in randomized trials of antioxidant supplements for primary and secondary prevention: systematic review and meta-analysis, JAMA, 297(8), 842-57.
• Chaudhuri, R.K., Pucetti, G., 2002, Transition metal-induced oxidation implications for skin care products, Cosmet&Toilet, 117, 43-55.
• Danysz, A., Kleinrok, Z., (red.), 1996, Podstawy farmakologii: dla lekarzy, farmaceutów i studentów medycyny, Wydawnictwo Volumed, Wrocław.
• De Souza, R.F., De Giovani, W.F., 2004, Antioxidant properties of complexes of flavonoids with metal ions, Redox Reports, 9(2), 97.
• Deng, Z., Coudray, C., Gouzoux, L., Mazur, A., Rayssiguier, Y., 2000, Effects of a cute and chronic coingestion O/A1C13 with citrate orpolypphenolic acids on tissue retention and distribution of Aluminum in rats, Biol. Trace Elem. Res., 76, 245-256.
• Draelos, Z.D., 2005, Rośliny jako kosmeceutyki, cz. 1, w: Z.D. Draelos (red.), Kosmeceutyki, Elsevier Urban & Partner, Wrocław, s. 65-72.
• Elgelmann, M.D., Hutcheson, R., Cheng, I.F., 2005, Stability of ferric complexes with 3-hydroxyflavone (flavonol), 5,7-dihydroxyflavone (chrysin), and 3',4'-dihydroxyflavone, J. Agric. Food Chem., 53, 2953-2960.
• Fisher, A.A., 1986, Cobalt dermatiti. Contact Dermatitis, Philadelphia, Lea and Febiger.
• Forowicz, K., 1998, Trucizny piękności, Szkodzą puder i szminka do ust, Rzeczpospolita, 25.06.1998.
• Frydrych, A., Arct, J., Kasiura, K., 2005, Metale a niepożądane działanie kosmetyków - wpływ substancji towarzyszących, Polskie Towarzystwo Kosmetologów - All For Cosmetics, Warszawa.
• Harman, D., 1972, Free radical theory of aging: dietary implications, Am. J. Clin. Nutr. 25, 839-43.
• Hemmer, W., Focke, M., Wantke, F., Gotz, M., Jarisch, R., 1996, Contact hypersitivity to iron, Contact Derm., 34, 219-220.
• Hostynek, J.J., Maibach, H.I., 2002, Nickel compounds in cosmetics, Cosmet & Toilet, 117(11), 24-30.
• Kostyuk, V.A., Potapovich, A.I., 1998, Antiradical and chelating effect in flavonoid protection against silic-induced cell injury, Arch. Biochem. Biophys, 355, 43-48.
• Kostyuk, V.A., Potapovich, A.I., Strigunova, E.N., Afanas'ev, I.B., 2004, Experimental evidence that flavonoid metal complexes may act as mimics of superoxide dismutase, Arch. Biochem. Biophys, 428, 204-208.
• Mathias, C.G.T., 1982, Pigmented cosmetic arematitis from contact allergy to a toilet soap containing chromium, Cont. Derm., 8, 29-31.
• Oborska, A., Arct, J., Mojski, M., 2001, Kosmetyczne zastosowanie flawonoidów - aspekty praktyczne, Wiadomości PTK, 4, 3/4 (8), 21-31.
• Piotrowski, J., 2006, Podstawy toksykologii, WNT, Warszawa.
• Sayre, R.M., Dowdy, J.C., 2000, Titanium dioxide and zinc oxide induce photooxidation of unsaturated lipids, Cosmet & Toilet, 115, 75-80.
• Schwartz, J.R., 2005, Metale jako kosmeceutyki, w: Z.D. Draelos (red.), Kosmeceutyki, Elsevier Urban & Partner, Wrocław, s. 82-87.
• Wang, S.X., Zhang, F.J., Feng, Q.P., Li, Y.L., 1992, Synthesis, characterization, and antibacterial activity of transition metal complexes with 5-hydroxy-7,4'-dimethoxyflavone, J. Inorg. Biochem., 46, 251-257.
• Wolf, R., Wolf, D., Tuzun, B., Tuzun, Y., 2001, Cosmetics and contact dermatitis, Dermatol. Therapy,14, 181-187.