Właściwości powierzchniowe wodnych roztworów kokobetainy

• Autorzy: Katarzyna Staszak , Daria Wieczorek , Ryszard Zieliński

Warianty tytułu

Surface Properties of Cocobetaine Aqueous Solutions

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Amfoteryczne surfaktanty są powszechnie stosowane w produktach chemii gospodarczej i kosmetykach. Są one również często używane do produktów higieny osobistej, jak również do przemysłowych i instytucjonalnych środków czyszczących. Poznanie właściwości związków powierzchniowo czynnych stanowi podstawę i determinuje właściwości produktów finalnych. Jednym z popularnych i powszechnie używanych amfoterycznych związków powierzchniowo czynnych jest kokobetaina. Jest to łagodny surfaktant o dobrych właściwościach powierzchniowych. Często jest używany w wielu produktach higieny osobistej i środkach czyszczących gospodarstwa domowego w celu zwiększenia i ustabilizowania piany i poprawy lepkości. W pracy zaprezentowano kilka podstawowych właściwości wodnych roztworów kokobetainy. Zwilżalność, dynamiczne napięcie powierzchniowe, statyczne napięcie powierzchniowe i krytyczne stężenie micelarne zostały wyznaczone dla wodnych roztworów surfaktantu. Pianotwórczość i stabilność piany były mierzone przy użyciu metody Ross-Miles. Wszystkie te cechy determinują potencjalne przyszłe aplikacje. (abstrakt oryginalny)

EN

Zwitterionic surfactants are commonly used in household and cosmetics. They are also widely used in personal care products as well as industrial and institutional cleaning products. Application of surfactants is determined by specific properties. Knowledge of these properties is a basis and may provide information about potential application and predict the characteristics of the finished product. One of the popular and commonly used amphoteric surfactant is cocobetaine. It is a mild surfactant with good surface properties. It is often used to boost and stabilize foam and improve viscosity in many personal care and household products. In this paper some of basic properties were determined. Wettability, dynamic surface tension, static surface tension and critical micelle concentration were measured for aqueous solutions of the surfactant. Foamability and stability of foam were measured using the Ross-Miles method. All these properties determine the potential application. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Kosmetyki; Chemia gospodarcza; Woda; Towaroznawstwo przemysłowe; Związki chemiczne; Substancje powierzchniowo czynne

EN

Cosmetics; Domestic detergents; Water; Industrial commodities; Chemical compounds; Surfactants

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 178
• Strony: 82--94

Twórcy

autor

Katarzyna Staszak

• Politechnika Poznańska

autor

Daria Wieczorek

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

autor

Ryszard Zieliński

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Bibliografia

• Borowicz, K., Szymański, Ł., 2007, Właściwości pianotwórcze kokobetainy, Młodzi towaroznawcy 2007, Akademia Ekonomiczna, Poznań.
• Danov, K.D., Kralchevska, S.D., Kralchevsky, P.A., Ananthapadmanabhan, K.P., Lips, A., 2004, Mixed soltions of anionic zna zwitterionic surfactant(betaine): surface tension isotherms, adsorption and relaxation kinetics, Langmuir, 20, 5445.
• Dooms-Goossens, A., Blockeel, I., 1996, Allergic Contact Dermatitis and Photoallergic Contact dermatitis due to soaps and detergents, Clinics in Dermatology, 14, 67-76.
• http://truthinaging.com/ingredients/coco-betaine [dostęp 10.09.2009].
• Iskierska, M., Zieliński, R., 2005, Experimental study on foamability of selected liquids soaps, Current Trends in Commodity Science: proceedings of the 8th International Conference (IGWT), Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, Poznań, 687-693.
• Lomax, E.G., 1996, Amphoteric Surfactants, Marcel Dekker Inc., New York.
• McLachlan, A.A., Marangoni, D.G., 2006, Interactions between zwitterionic and conventional anionic and cationic surfactants, J. Colloid Interface Sci., 295, 234.
• MSDS of Cocobetaine 2007 http://www.makingcosmetics.com.
• Ross Miles foam test [ASTM D 1173-63].
• Shoaib, A, Fuller, J., 2002, Amphoteric surfactants for household and I&I, Household and Personal Products Industry, 4.
• Wieloch, A., Zieliński, R., 2006, Jonowe surfaktanty jako solubilizatory flawonoidów, w: J. Żuchowski (red.), Innowacyjność w kształtowaniu jakości wyrobów i usług, Wydawnictwo Politechniki Radomskiej, Radom, 729-734.
• Wydro, P., Paluch, M., 2005, A study of the interaction of dodecyl sulfobetaine with cationic and anionic surfactant in mixed micelles and monolayers at the air/water interface, J. Colloid Interface Sci., 286, 387.
• Zieliński, R., 2009, Surfaktanty. Budowa, właściwości, zastosowania, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań.