Essence of Holistic angle on Development of Consumer Behaviour by Packaging

• Autorzy: Małgorzata Lisińska-Kuśnierz , Marzena Ucherek

Warianty tytułu

Istota holistycznego ujęcia kształtowania zachowań konsumentów poprzez opakowania

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Packaging branch is classified as dynamically developing sector of the economy. Direc-tions and dynamic of development is affected by a number of factors, which might be compile in groups as: business conditioning (business dynamic), distribution trends, consumption trends and legislation. Mentioned factors determine expectations and needs of all packaging supply chain participants. The aim of this work was to propose the holistic model of development consumers’ behavior by packaging towards improving the „quality of life”. This approach includes such elements as: meaning, simplicity, identity, health and aestethic. This requires a proper design of the development of innovative packaging. Summing up the considerations taken to observe that activities of producers of packaging and their business partners also aim to incorporate all these elements in the implementation of product innovation towards improving the quality of consumers’ life. (original abstract)

Branża opakowań zaliczana jest do dynamicznie rozwijających się sektorów gospodarczych. Kierunki oraz dynamikę rozwoju kształtuje szereg czynników, które można zestawić w takie grupy tematyczne jak: uwarunkowania biznesowe (dynamika biznesu), trendy dotyczące dystrybucji, trendy dotyczące konsumpcji oraz przepisy prawne. Czynniki te determinują oczekiwania i potrzeby wszystkich uczestników łańcucha dostaw opakowań. Celem podjętych rozważań było zaproponowanie holistycznego modelu kształtowania poprzez opakowania zachowań konsumentów w celu poprawy jakości życia. Powyższe ujęcie obejmuje takie elementy jak: bezpieczeństwo, walory estetyczne, identyfikację, redukcję zużycia i zrównoważony rozwój. Niezbędnym warunkiem jest właściwe zaprojektowanie procesu rozwoju innowacyjnych opakowań. Reasumując podjęte rozważania, można zaobserwować, że działania producentów opakowań i ich partnerów biznesowych zmierzają do uwzględnienia równocześnie wszystkich powyższych elementów przy wdrażaniu innowacyjności produktowych gwarantujących ciągłą poprawę jakości życia konsumentów. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Commodity science; Packaging; Packaging science; Consumer behaviour; Quality of life

PL

Towaroznawstwo; Opakowania; Opakowalnictwo; Zachowania konsumenta; Jakość życia

• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 4
• Strony: 66--72

Twórcy

autor

Małgorzata Lisińska-Kuśnierz

• Cracow University of Economics, Poland

autor

Marzena Ucherek

• Cracow University of Economics, Poland

Bibliografia

• [1] Arboit A. (2011) Optimising Shelf Life and Enhancing Visibility. Italian Food Technology, nr 4.
• [2] Bergmann H., Atzberger M. (2011) Convenience. Reduction, Innovationparc Packaging. Masse Dusseldorf.
• [3] Bix L. (2009) Packaging Design and Development, [in:] The Wiley Encyclopedia of Packaging Technology, K. Yam (ed.), 3rd ed., J. Wiley and Sons, Danvers.
• [4] Dominic C. (2005) Integrating Packaging Suppliers into the Supply/Demond Chain. Packaging Technology and Science, nr 18.
• [5] Enders V. (2011) Focus on Sustainability. Neue Verpackung. Interpack News, nr 5.
• [6] Feldman M. (2011) Interpack 2011-Innovations, "Packaging", nr 8.
• [7] Hauer U. (2002) Innovation Quality - A Conceptual Framework. Int. J. Production Economics, nr 1.
• [8] Hill S. (2011) Brand Strength and Packaging. Pira International, London.
• [9] Innovation in Food and Drink Packaging. Opportunites in Added Value and Emerging Technologies, Business Insights, USA 2009.
• [10] Innovationparc Packaging - Quality of Life. Interpack. Processe and Packaging, Dusseldorf 2011.
• [11] Lee D., Yam K., Piergiovanni L. (2008) Food Packaging Science and Technology, CRC Press, Boca Raton - New York.
• [12] Lisińska-Kuśnierz M. (2010) Social Aspects of Packaging. Publishers of Cracow University of Economics, Cracow.
• [13] Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek M. (2009) Presentation Techniques of International Innovations and Business Regarding to Packaging, Polish J. Commodity Sci., 1(18).
• [14] Market Statistics and Future Trends in Global Packaging, World Packaging Organization, Formato Design, Brazil 2008.
• [15] New Solution for Choosy Consumer, "Italian Food and Beverage Technology" 2011, nr 4.
• [16] Packaging's Major Role in Food Supply Chain, "Packaging Digest" 2011, nr 4.
• [17] Position Paper. Market Trends and Developments, World Packaging Organization, Formato Design, Brazil 2008.
• [18] Position Paper. Packaging and Food Safety, World Packaging Organization, Formato Design, Brazil 2008.
• [19] Raizman A., Cavazza C., Martinez P. (2011) The Importance of Sensory Design. Packaging Processes and Technologies, nr 4.
• [20] Sauermann N. (2011) Quality of life, Interpack, Processes and Packaging, Dusseldorf Masse.
• [21] Save Food, "Packaging Poland" 2011, nr 4.
• [22] Searle D. (2007) The Role of Packaging in Society [w:] Total Processing & Packaging 2007. The 7th Packaging Innovation Show, The Packaging Society, May 15-18, 2007, Birmingham.
• [23] Steinle A. (2011) Five Facets of Life. Innovationparc Packaging, Masse Dusseldorf.