Zróżnicowanie wyników produkcyjno-ekonomicznych gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka oraz żywca wieprzowego w zależności od skali produkcji

• Autorzy: Anna Borecka

Warianty tytułu

Economic and Production Results Differentiation of Pig Farms and Milk Farms According of Scale of Production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono wyniki ekonomiczne gospodarstw rolnych regionu Wielkopolski, zajmujących się produkcją żywca wieprzowego oraz produkcją mleka. Dokonano oceny efektywności ekonomicznej tych gospodarstw w zależności od skali produkcji. Obliczono podstawowe wskaźniki oraz miary ekonomicznej efektywności produkcji, tj. dochód rolniczy netto, nadwyżkę bezpośrednią, koszty produkcji. (abstrakt oryginalny)

EN

This paper presents the economic results of pig and dairy farms from the Wielkopolska region. The economic efficiency of these farms was analysed according to scale of production. Basic indicators and measures of the economic efficiency of production, such as net agricultural income, direct surplus and production costs were calculated. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja zwierzęca; Produkcja mleka; Efektywność ekonomiczna

EN

Animal production; Milk production; Economic efficiency

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2009
• Tom: 11
• Numer: z. 1
• Strony: 38--42

Twórcy

autor

Anna Borecka

• Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie

Bibliografia

• Małkowski J., Zawadzka D. 2003: Unijny i polski rynek mięsa czerwonego w latach 3003 - 2006. Biuletyn informacyjny ARR, nr 3 (147), s. 5.
• Okularczyk S. 2004a: Tendencje w opłacalności produkcji trzody chlewnej w ostatnim trzynastoleciu, ZN PTZ nr 72(2), Chów i hodowla trzody chlewnej. Warszawa, s. 245-252.
• Okularczyk S. 2004b: Profitability trends in pig production in 1991-2003. Annales Animals Science. Vol. 4. No 1 s. 197-203.
• Rocznik Statystyczny 2008: GUS, Warszawa.
• Stępień S. 2006: Optymalna skala produkcji żywca wieprzowego w aspekcie zrównoważonego rozwoju rynku. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, nr 540, s. 501-508.