Koszty produkcji mleka w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego

• Autorzy: Piotr Czarnota

Warianty tytułu

Costs of Milk Production in Specialized Dairy Farms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Podjęto próbę dostosowania modelu kosztów produkcji mleka w oparciu o klucze podziałowe do danych Polskiego FADN oraz wyznaczono jednostkowe koszty produkcji mleka. Dane empiryczne pochodziły z gospodarstw wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego, prowadzących rachunkowość w systemie Polski FADN w roku 2006. Analizowane gospodarstwa podzielono na 4 grupy. Jako kryterium grupowania gospodarstw posłużono się wielkością ekonomiczną (ES) wyrażoną w ESU (European Size Unit). (abstrakt oryginalny)

EN

The paper presents the calculation of costs of milk production in specialized dairy farms participating it Polish FADN in 2006 year. Allocation keys have been used to allocate part of the total amount of different costs recorded on the farm level to milk production. The agricultural holdings have been grouped in terms of economic size (ES). Moreover organization of the production and economic results have been analyzed. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Gospodarstwa rolne; Produkcja mleka; Koszty produkcji; Koszty pośrednie; Europejska Jednostka Wielkości

EN

Arable farm; Milk production; Production costs; Indirect costs; European Size Unit

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2009
• Tom: 11
• Numer: z. 1
• Strony: 72--78

Twórcy

autor

Piotr Czarnota

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB, Warszawa

Bibliografia

• Fizyczne rozmiary produkcji zwierzęcej w 2006 roku. 2007: Departament Statystyki Rolnictwa i środowiska. 2007: GUS, Warszawa, s. 3.
• Goraj L. 2004: Systemy monitorowania sytuacji ekonomicznej i produkcyjnej gospodarstw rolnych. [w:] Rachunkowość rolnicza, red. Szczerbak M. Difin, Warszawa.
• Helaine S. 2006: Costs of Production for Milk in the European Union Period 1997-2003. European Commission, Directorate-General for Agriculture and Rural Development, Brussels.
• Józwiak W. 2006: Sytuacja ekonomiczna i aktywność inwestycyjna gospodarstw rolnych w Polsce i innych krajach unijnych. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Kołoszycz E., Świtłyk M. 2004: Koszty, dochodowość i efektywność produkcji mleka. Związek Prywatnych Producentów Mleka, Warszawa.
• Manteuffel R. 1979: Ekonomika i organizacja gospodarstwa rolniczego. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa.
• Mały rocznik statystyczny Polski. 2007: GUS, Warszawa, s. 308.
• Standard Results FADN 2006 [http://circa.europa.eu/Public/irc/agri/rica/library?l=/micro-economic_analyses/standard_results&vm=detailed&sb=Title].
• Thorne F.S. 2004: Measuring the Competitiveness of Irish Agriculture 1996-2000. The Publications Department, Teagasc, Oak Park, Carlow.