System wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach RASFF

• Autorzy: Dorota Stankiewicz

Warianty tytułu

Rapid Alert System for Food and Feed

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

System wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) służy ochronie konsumenta i zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego w Unii Europejskiej. System umożliwia szybką wymianę danych o zagrożeniach, a także o stosowanych działaniach zapobiegawczych. Każdego roku do RASFF trafiają tysiące powiadomień o wykrytych niebezpiecznych przypadkach skażeń produktów żywnościowych. (abstrakt oryginalny)

EN

The article looks at the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) which is a system for reporting food issues and a tool for consumer protection in the European Union. The paper begins by describing the structure and functioning of RASFF. Next, the author provides a short overview of the legal framework of this system in Poland. In the final section the effects of RASFF are discussed. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Jakość żywności; Bezpieczeństwo żywnościowe; Produkty żywnościowe; System wczesnego ostrzegania; System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności

EN

Food quality; Food security; Food products; Early warning system; Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)

• Czasopismo: Analizy BAS
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 11 (78)
• Strony: 6

Twórcy

autor

Dorota Stankiewicz

• Biuro Analiz Sejmowych Kancelarii Sejmu

Bibliografia

• K. Rybińska i in., Biologiczne zanieczyszczenia żywności - powiadomienia w RASFF, "Przemysł Spożywczy" 2011, nr 7-8.
• J. Bondar, Jak działa system RASFF?, http://www.gis.gov.pl [dostęp: 16 maja 2012 r.].
• The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF). Annual Report 2009
• The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF). Annual Report 2010, Directorate General for Health&Consumers, European Commission.
• J. Postupolski i in., Mikotoksyny w żywności. Zmiany w ustawodawstwie Unii Europejskiej, "Przemysł Spożywczy" 2010, nr 6.
• B. Obłąk, Charakterystyka drobnoustrojów powodujących zatrucia pokarmowe, http://wsse.krakow.pl [dostęp: 8 lutego 2012 r.]
• Listeria monocytogenes, http://www.haccp‑szkolenia.pl [dostęp: 8 lutego 2012 r.].