Bulgarian Food Industry Growth and Trade with BRIC Countries

• Autorzy: Dimitar Blagoev , Nikolay Sterev , Diana Kopeva

Warianty tytułu

Przemysł spożywczy i handel z krajami BRIC w Bułgarii

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The Food and Beverage Industry is an attractive and a leading sector in Bulgarian industry. The Bulgarian Food and Beverage Industry (BFBI) has traditionally been an export-oriented. The biggest importer of food and beverages in Bulgaria is Brazil, followed by Russia, China and India. Continual increase of trade relations importance with BRIC countries, especially in food and beverages, has significant impact on the sectors dynamics. The paper aims to analyze the industrial dynamics of the Food and Beverage Industry in Bulgaria and the role of trade relations with BRIC countries, namely Brazil, Russia, India and China, on it. Bulgarians' trade balance with these countries is negative. To overcome these negative trends for the sector it is necessary to increase the competitiveness production, and to rely on quality and standardized production, for development of new market niches. (original abstract)

Produkcja żywności i napojów jest atrakcyjnym i wiodącym sektorem bułgarskiego przemysłu. Bułgarski przemysł żywnościowy jest tradycyjnie zorientowany pro-eksportowo. Największymi importerami bułgarskiej żywności i napojów są Brazylia, Rosja, Chiny i Indie. Systematyczny wzrost relacji handlowych z krajami BRIC ma znaczący wpływ na dynamikę tego sektora. Celem artykułu jest analiza dynamiki przemysłu spożywczego w Bułgarii i rola stosunków handlowych z państwami BRIC. Bilans handlu zagranicznego Bułgarii z krajami BRIC jest ujemny. W celu przezwyciężenia negatywnego trendu w tym sektorze jest niezbędna poprawa konkurencyjności produkcji poprzez standaryzację i jakość oraz rozwój eksportu na rynki niszowe. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Food industry; Foodstuffs trade; Food trade; Foreign trade

PL

Przemysł spożywczy; Handel artykułami spożywczymi; Handel artykułami żywnościowymi; Handel zagraniczny

• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
• Rocznik: 10 (2011)
• Numer: nr 3
• Strony: 13--24

Twórcy

autor

Dimitar Blagoev

• University of National and World Economy, Sofia, Bulgaria

autor

Nikolay Sterev

• University of National and World Economy, Sofia, Bulgaria

autor

Diana Kopeva

• University of National and World Economy, Sofia, Bulgaria

Bibliografia

• External and intra- EU trade statistical yearbook (1958-2009), 2010. EUROSTAT.
• Forrester J., 1961. Industrial Dynamics, Portland, Oregon: Productivity Press.
• Industry and trade, 2010. EUROSTAT, http://epp.eurostat.ec.europa.eu/.
• Kopeva, D., 1997. Competitiveness of the Bulgarian Food Industry, IME, Sofia. Statistical Yearbook, 2010. NSI, Sofia.
• Trade of Bulgaria with third countries for the period 2009-2010, 2011. NSI, Sofia.