Warianty tytułu
Photocatalytic Degradation of Milk Fat
Języki publikacji
Abstrakty
W artykule przedstawiono wyniki fotodegradacji tłuszczu mlecznego - jednego ze składników ścieków mleczarskich - na drodze fotokatalizy heterogenicznej w obecności TiO<sub>2</sub>. Stwierdzono, że szybkość procesu jest wprost proporcjonalna do stężenia tłuszczu, zachodząca reakcja jest I rzędu i spełnia równanie Langmuira-Hinshelwooda. Obliczone stałe kinetyczne procesu wynoszą: stała szybkości reakcji k= 4,1 • 10<sup-3</sup> s<sup>-1</sup>, stała równowagi adsorpcyjnej K = 6,8 • 10<sup-3</sup> dm<sup3</sup> • mg<sup>-1</sup>O<sub>2</sub>. Zmiany pH zachodzące podczas naświetlania wskazują, że podczas naświetlania emulsji tłuszczu w obecności TiO<sub>2</sub> początkowo przeważa rozpad trój glicerydów, następnie uwolnione kwasy tłuszczowe ulegają dekarboksylacji. (abstrakt oryginalny)
In the paper results of the studies on photocatalytic (TiO<sup>2</sup>) degradation of milk fat contained in water emulsions have been reported. It was found that at low fat concentrations the photocatalytic reaction fulfills Langmuir-Hinshelwood equation and shows 1st order behaviour. Both reaction rate constant (k) and constant of adsorption equilibrium (K) were calculated based on the results of extensive kinetic studies: k= 4,1 • 10<sup-3</sup> s<sup>-1</sup>, K<sub>ads</sub>= 6,8 • 10<sup-3</sup> dm<sup3</sup> mg<sup>-1</sup>0<sup>2</sup>. Observed pH changes in the course of the photocatalytic reactions show that at the beginning of illumination decomposition of triglicerides predominates. However, after 1,5 h of the process pH of the reaction slurry is determined by decarboxylation of the released carboxylic acids. (original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
243--250
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Bibliografia
- Bazeli, M., 2008, Wybrane problemy związane z bakteriami nitkowatymi, Przegląd Komunalny, nr 2, s. 38-40.
- Bednarski, W., Adamczak, M., Krzemieniowski, M., 2003, Biotechnologia utylizacji tłuszczów z produktów ubocznych, odpadów i ścieków przemysłu spożywczego i gastronomicznego, Przemysł Spożywczy, nr 7, s. 9-14.
- Czerwionka, K., Zwalczanie bakterii nitkowatych, Przegląd Komunalny, nr 5, s. 58-60.
- Dobosz, A., Sobczyński, A., 2003, The Influence of Silver Additives on Titania Photoactivity in the Photooxidation of Phenol, Water Research, vol. 37, s. 1489-1496.
- Kavitha, V., Palanivelu, K., 2004, The Role of Ferrus Ion in Fenton and Photo-Fenton Processes for the Degradation of Phenol, Chemosphere, vol. 55, s. 1235-1243.
- Kavitha, V., Palanivelu, K., 2005, Degradation of Nitrophenols by Fenton and Photo-Fenton Processes, Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry, vol. 170, s. 83-95.
- Konieczny, P., Szymański, M., 2007, Ścieki i osady z przemysłu spożywczego - charakterystyka problemu w aspekcie zagrożeń i korzyści, Przegląd Komunalny, nr 2, s. 35-40.
- Konieczny, P., Szymański, M., 2008, Różnorodność zastosowań chemii, Przegląd Komunalny, nr 2, s. 40-44.
- Mansilla, H., Mora, A., Pincheira, C, Mondaca, M., Marcato, P., Duran, N., Freer, J., 2007, New Photocatalytic Reactor with TiO2 Coating on Sintered Glass Cylinders, Applied Catalysis B: Environmental, vol. 76, s. 57-63.
- PN-ISO 6060:2006. Jakość wody. Oznaczanie chemicznego zapotrzebowania tlenu.
- Sobczyński, A., Dobosz, A., 2001, Water Purification by Photocatalysis on Semiconductors, Polish Journal of Environmental Studies, vol. 10, s. 195-205.
- Sobczyński, A., Duczmal, Ł., Zmudziński, W., 2004, Phenol Destruction by Photocatalysis on TiO2: An Attempt to Solve the Reaction Mechanism, Journal of Molecular Catalysis A: Chemical, vol. 213, s. 225-230.
- Sobczyński, A., Jimenes, J., Cervera-March, S., 1997, Photodecomposition of Phenol in a Flow Reactor: Adsorption and Kinetics, Monatshefte fur Chemie, vol. 128, s. 1109-1118.
- Sun, L., Lu, H., Zhou, J., 2008, Degradation of H-acid by Combined Photocatalysis and Ozonation Processes, Dyes and Pigments, vol. 76, s. 604-609.
- Zielińska, B., Grzechulska, J., Kaleńczuk, R., Morawski, A., 2003, The pH Influence on Photocatalytic Decomposition of Organic Dyes Over All and P25 Titanium Dioxide, Applied Catalysis B: Environmental, vol. 45, s. 293-300.
- Zmudziński, W., Sobczyńska, A., Sobczyński, A., 2007, Oxidation of Phenol and Hexanol in Their Binary Mixtures on Illuminated Titania: Kinetic Studies, Reaction Kinetics and Catalysis Letters, vol. 2, s. 293-300.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171211451