Badania modelowe w ocenie niezawodności opakowań metalowych

• Autorzy: Jan Kolek

Warianty tytułu

Model Testing in the Evaluation of Metal Containers Reliability

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Niezawodność opakowań jest to własność polegająca na spełnieniu przez opakowanie złożonych funkcji barierowych w określonych warunkach przechowywania i w określonym czasie. W przypadku opakowań metalowych czas przechowywania produktu spożywczego jest ograniczony korozją wewnętrzną opakowania, wynikiem której może być zanieczyszczenie produktu metalami. W pracy omówiono badania modelowe w ocenie niezawodności opakowań metalowych.

EN

The reliability of metal containers in which food produces are stored may be determined by the changes of the protective capacity of the inside coating. The author has presented the method of selection of testing conditions and described how to determine the permitted time of storing produces in metal containers. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Towaroznawstwo; Opakowalnictwo; Opakowania; Badanie opakowań metalowych

EN

Commodity science; Packaging science; Packaging; Metal packaging study

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie
• Rocznik: 1992
• Numer: nr 370
• Strony: 5--11

Twórcy

autor

Jan Kolek

• Akademia Ekonomiczna w Krakowie

Bibliografia

• Bordziłowski A., Flis J., Ocena penetracji wody w głąb powłok organicznych na podstawie pomiarów impedancyjnych, "Ochrona przed Korozją" 26 (1983), nr 3, s. 194-197.
• Czermiński J., Iwasiewicz A., Paszek Z., Sikorski A., Metody statystyczne w doświadczalnictwie chemicznym, PWN, Warszawa 1974.
• Kolek J., Niezawodność opakowań jednostkowych, "Zeszyty Naukowe", AE, Kraków 1980, nr 352, s. 83-92.
• Kolek J., Kolek Z., Właściwości ochronne powłok lakierowych jako wskaźnik niezawodności opakowań metalowych, "Opakowanie", artykuł złożony do druku.
• Krańców M., Szymański L., Analiza metrologiczna i matematyczna wpływu parametrów fizykochemicznych wód złożowych na szybkość korozji stali R-35, "Ochrona przed Korozją" 26 (1983), nr 8, s. 205-208.
• Leidheiser H. Jr., Funke W., Water disbondment and wet adhesion of organie coatings on metals. A review and interpretation "J.Oil and Col.Chem.Assoc." 70 (1987), nr 5, s. 121-127.
• Rozenfeld I.D., Rubunsztejn F.J., Żygałowa K.A., Zaszczita Metallow od korrozii lakokrasocznymi pokrytijami, Moskwa 1987.
• Sachnienko N.D., Jaroszok T.P., Hied M.M., Jonnaja pronicajemost lakokrasocznych pokrytij, "Lak.Mat.Prim." 1989, nr 4, s. 63-55.
• Sachnienko N.D., Wied M.W., Pospielow A.P., Kisłorodopronicajemost lakokrasocznych pokrytij, "Lak.Mat.Prim." 1990, nr 1, s. 42-44.
• Sołowjew A.O., Analityczne metody w teorii niezawodności, WNT, Warszawa 1983.
• Tichomirow W.B., Planirowanie i analiz eksperimenta, Moskwa 1974.