Effect of Solvent on Antiradical Activity of Pot Marigold Flowers Extracts

• Autorzy: Anna Kwaśna , Katarzyna Michocka , Ryszard Zieliński

Warianty tytułu

Wpływ rozpuszczalnika na aktywność przeciwrodnikową ekstraktów kwiatów nagietka

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

In this work we study the effect of extraction time and composition of the solvents used during the extraction of pot marigold (Calendulla officinalis) flower in order to obtain the information on the antiradical activity the extracts of a potential use in cosmetics. We have investigated a various of ethanol-water mixtures as effective extrahents. The antiradical activity of pot marigold flower extracts was assessed by measuring their ability to scavenge DPPH radical and ferric ions reducing ability determined by FRAP method. Moreover, we have applied the kinetics of DPPH radical quenching process in the presence of different amounts of freshly obtained extracts. (original abstract)

W niniejszej pracy badano wpływ czasu ekstrakcji oraz składu rozpuszczalników zastosowanych podczas ekstrakcji kwiatów nagietka (Calendulla offcinalis) w celu uzyskania informacji o aktywności przeciwrodnikowej ekstraktów o potencjalnym zastosowaniu w kosmetykach. Jako efektywne ekstrahenty badano różne mieszaniny etanolu z wodą. Aktywność przeciwrodnikowa ekstraktów kwiatów nagietka została określona na drodze pomiarów ich zdolności do wygaszania rodnika DPPH oraz zdolności do redukcji jonów żelaza wyznaczonej metodą FRAP. Ponadto zastosowano badanie kinetyki procesu wygaszania rodnika DPPH w obecności różnych ilości świeżo otrzymanych ekstraktów. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Industrial commodities; Cosmetics; Commodity research; Production of cosmetics

PL

Towaroznawstwo przemysłowe; Kosmetyki; Badania towaroznawcze; Produkcja kosmetyków

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 214
• Strony: 155--165

Twórcy

autor

Anna Kwaśna

• Poznań University of Economics, Poland

autor

Katarzyna Michocka

• Poznań University of Economics, Poland

autor

Ryszard Zieliński

• Poznań University of Economics, Poland

Bibliografia

• Benzie, I.F., Strain, J.J., 1996, The Ferric Reducing Ability of Plasma (FRAP) as a Measure of Antioxidant Power: the FRAP Assay, Analytical Biochemistry, vol. 239, no. 1, pp. 70-76.
• Jimenez-Medina, E., Garcia-Lora, A., Paco, L., Algarra, I., Collado, A., Garrido, F., 2006, A New Extract of the Plant Calendula Officinalis Produces a Dual in Vitro Effect: Cytotoxic Anti-tumor Activity and Lymphocyte Activation, BMC Cancer, vol. 6, no. 1, pp. 119.
• Karadeniz, F., Burdurlu, H.S., Koca, N., Soyer, Y., 2005, Antioxidant Activity of Selected Fruits and Vegetables Grown in Turkey, Turkish Journal of Agriculture and Forestry, vol. 29, no. 4, pp. 297-303.
• Malinowska, P., 2009, Aktywność przeciwutleniajaca ekstraktów roślinnych stosowanych w emulsjach kosmetycznych, praca doktorska (maszynopis), Wydział Towaroznawstwa, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu.
• Re, R., Pellegrini, N., Proteggente, A., Pannala, A., Yang, M., Rice-Evans, C., 1999, Antioxidant Activity Applying Improved ABTS Radical Cation Decolorization Assay, Free Radical and Biological Medicine, vol. 26, no. 9-10, pp. 1231-1237.
• Singleton, V.L., Rossi, J.A., 1965, Colorimetry of Total Phenolics with Phosphomolybdic-phosphotungstic Acid Reagents, American Journal of Enology and Viticulture, vol. 16, no. 3, pp. 144-158.
• Ukiya, M., Akihisa, T., Yasukawa, K., Tokuda, H., Suzuki, T., Kimura, Y., 2006, Antiinflammatory, Anti-tumor-promoting, and Cytotoxic Activities of Constituents of Pot Marigold (Calendula officinalis) Flowers, Journal of Natural Products, vol. 69, pp. 1692-1696.
• Wybieralska, K., 2006, Oddziaływania jonów glinu (III) z wybranymi flawonoidami, Polish Journal of Commodity Science, vol. 8, no. 3, pp. 25-32.
• Zygmanowska, M., Zieliński, R., 2011, Effect of Solvent Composition on Antiradical Activity of Pot Marigold Flowers Extracts, Polish Journal of Commodity Science, vol. 27, no. 2, pp. 48-59.