PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | nr 214 | 216--222
Tytuł artykułu

Lead and Cadmium Content in Women Milk and Other Milk

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Zawartość ołowiu i kadmu w mleku kobiecym i w mleku innych ssaków
Języki publikacji
EN
Abstrakty
Stężenie ołowiu i kadmu było oznaczane w mleku kobiecym, kozim, krowim, kobylim i owczym. Próbki mleka były zbierane od: 10 kobiet, 10 krów, 10 kóz, 10 owiec i 2 kobył. Mleko kobiece pochodziło z rejonu Pomorza i innych miejsc Polski. Wykrywano następujące średnie poziomy zawartości ołowiu: w mleku kobiecym - 317 μg/l, w mleku kozim - 358 μg/l, w mleku kobylim - 418 μg/l, w mleku krowim - 456 μg/l, w mleku owczym - 510 μg/l. Z kolei średnie zawartości kadmu wynosiły odpowiednio: w mleku krowim - 0.60 μg/l, w mleku owczym - 1.29 μg/l, w mleku kozim - 1.30 μg/l, w mleku kobylim - 1.66 μg/l i w mleku kobiecym 26.04 μg/l. Dodatkowo obliczono pobranie ołowiu i kadmu dla niemowląt, nastolatków i dorosłych oraz porównano wyniki z tymczasowym dopuszczalnym tygodniowym pobraniem PTWI. Stężenie ołowiu i kadmu w mleku kobiecym stanowiło potencjalne ryzyko dla zdrowia niemowląt. (abstrakt oryginalny)
EN
Concentrations of lead and cadmium were determined in women, goat's, cow's, mare's and ewe's milk. The samples of milk were collected from 10 women, 10 cows, 10 goats, 10 ewes, and 2 mares. Mammals milk was taken from the Pomerania Region and woman milk originates from Poland. The following mean lead concentration were recorded: in women milk - 317 μg/l, in goat's milk - 358 μg/l, in mare milk - 418 μg/l, in cow's milk - 456 μg/l, in ewe's milk - 510 μg/l. In turn, mean concentrations of cadmium observed amounted to respectively: in cow's milk from 0.60 μg/l, in ewe's milk from 1.29 μg/l, in goat's milk from 1.30 μg/l, in mare milk from 1.66 μg/l, and in women milk to 26.04 μg/l. Additionally, intakes of lead and cadmium were calculated for infants, teenagers and adults and afterwards compared with PTWI. The concentrations of cadmium and lead in women milk posed some risk for infants health. (original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
216--222
Opis fizyczny
Twórcy
autor
  • Gdynia Maritime University, Poland
  • Gdynia Maritime University, Poland
autor
  • Gdynia Maritime University, Poland
Bibliografia
  • Falomir, P., Alegria, A., Barbera, R., Farre, R., Lagarda, M.J., 1999, Direct Determination of Lead in Human Milk by Electrothermal Atomic Absorption Spectrometry, Food Chemistry, vol. 64, no. 1.
  • Garcia-Rico, L., Leyva-Perez, J., Jara-Marini, M., 2007, Content and Daily Intake of Copper, Zinc, Lead, Cadmium, and Mercury from Dietary Supplements in Mexico, Food and Chemical Toxicology, vol. 45, no. 9.
  • Jandal, J.M., 1996, Comparative Aspects of Goat and Sheep Milk, Small Ruminant Research, vol. 22, no. 2.
  • Krizova, S., Salgovicova, D., Kovac, M., 2005, Assesment of Slovak Population Exposure to Cadmium from Food, European Food Research and Technology, vol. 221, no. 5.
  • Kulkybaev, G.A., Dyusembin, K.D., Konkabaeva, A.E., 2002, Contents of Cadmium, Lead, and Copper in Blood and Breast Milk of Mothers Living in a Region of Ecological Tension (the Towns of Balkhash and Karaganda are used as Examples), Human Physiology, vol. 28, no. 3.
  • Leotsinidis, M., Alexopoulos, A., Kostopoulou-Farri, E., 2005, Toxic and Essential Trace Elements in Human Milk from Greek Lactating Women: Association with Dietary Habits and Other Factors, Chemosphere, vol. 61, no. 2.
  • Pandya, A.J., Ghodke, K.M, 2007, Goat and Sheep Milk Products than Cheese and Yoghurt, Small Ruminant Research, vol. 68, no. 1.
  • Rodriguez Rodriguez, E.M., Delgado Uretra, E., Diaz Romero, C., 1999, Concentrations of Cadmium and Lead in Different Types of Milk, Zeitschrift fur Lebensmitteluntersuchung und Forschung A, Vol. 208, Nr 3.
  • Rubio, C., Hardisson, A., Reguera, J.I., Revert, C., Lafuante, M.A., Gonzalez-Iglesias, T., 2006, Cadmium Dietary Intake in the Canary Islands, Spain, Environmental Research, vol. 100, no. 1.
  • Swarup, D., Patra, R.C., Naresh, R., Kumar, P., Shekhar, P., 2005, Blood Lead Levels in Lactating Cows Reared Around Polluted Localities; Transfer of Lead into Milk, Science of the Total Environment, vol. 349, no. 1-3.
  • Thompson, J., Bannigan, J., 2008, Cadmium: Toxic Effects on the Reproductive System and the Embryo, Reproductive Toxicology, vol. 25, no. 3.
  • Tripathi, R.M., Raghunath, R., Sastry, V.N., Krishnamoorthy, T.M., 1999, Daily Intake of Heavy Metals by Infants Through Milk and Milk Products, The Science of the Total Environmental, vol. 227, no. 2-3.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171214505

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.