Możliwość zastosowania karty wzorcowej w ocenie jakości opakowań jednostkowych

• Autorzy: Wiesława Mędelska-Włodarczyk

Warianty tytułu

Possibilities of Using a Standard Card for Unit Package Quality Assessment

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem pracy było opracowanie specyficznej metody skalowania jaką jest 5-punktowa karta wzorcowa, uwzględniającej istotne dla konsumenta różne wyróżniki jakości opakowań jednostkowych.

EN

The properties of unit packages which should undergo five-point quality assessment have been discussed. For these properties a five-point standard card has been worked out. This card includes functional, aesthetic, and informational properties, as well as tightness, shape and size. It is suggested to introduce the five-point assessment of unit package quality into Polish Standards and to consider it obligatory in the case of overall assessment of unit package quality. It has been stated that the hierarchy of importance related to the properties of unit packages listed in the standard card may change depending on the packing of a definite product. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Opakowalnictwo; Badanie opakowań; Ocena opakowań

EN

Packaging science; Packaging study; Packaging assessment

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie
• Rocznik: 1991
• Numer: nr 352
• Strony: 93--101

Twórcy

autor

Wiesława Mędelska-Włodarczyk

• Akademia Ekonomiczna w Krakowie

Bibliografia

• Bańkowska-Pennar H., Ślawska W., Przegląd metod wyznaczania współczynników ważkości w ocenach jakości wyrobów, Towaroznawstwo, PTT, Łódź-Kraków 1979.
• Baryłko-Pikielna N., Zarys analizy sensorycznej żywności, WNT, Warszawa 1975.
• Włodarczyk W., Metoda punktowa w ocenie jakości opakowań jednostkowych, Materiały z Konferencji Naukowej Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego, Trzemeśnia, 11-12 listopada 1988.