Przezwyciężenie industrialnego schematu zarządzania przez jakość w przedsiębiorstwie handlu detalicznego

• Autorzy: Paweł Dobski

Warianty tytułu

Overcoming the Industrial Scheme of Total Quality Management in an Enterprise of the Retail Trade

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Problem zarządzania przez jakość w działalności przedsiębiorstw handlu detalicznego jest bardzo istotny. Wynika to z tego, że budowanie przewagi konkurencyjnej na podstawie artykułów codziennego użytku jest bardzo trudne. Większość podmiotów oferuje bowiem podobny asortyment sprzedawany za porównywalne ceny. Jednym ze sposobów budowania przewagi konkurencyjnej może być zaproponowanie klientom oprócz towarów także usługi o oczekiwanej przez nich jakości. Koncepcja zarządzania przez jakość oznacza sposób zarządzania, który charakteryzuje się podejściem systemowym, zorientowanym na cele strategiczne oraz zdolnością do ciągłej poprawy. Istotną korzyścią wynikającą z wdrożenia w przedsiębiorstwie handlu detalicznego koncepcji zarządzania przez jakość jest uruchomienie procesu ciągłego doskonalenia jakości usługi handlowej oferowanej klientom. (abstrakt oryginalny)

EN

The problem of total quality management in the activity of retail trade companies seems to be essential. It results from the fact that building the competitive edge based on everyday articles is very difficult because majority of entities offer a similar assortment sold for comparable prices. One of the ways of building competitive edge can be offering the customers, apart from goods, also the service of the quality they expect. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Usługi; Jakość usług handlowych; Zarządzanie przez jakość; Przedsiębiorstwo; Handel detaliczny

EN

Services; Quality of commercial services; Total Quality Management (TQM); Enterprises; Retail trade

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 229
• Strony: 278--294

Twórcy

autor

Paweł Dobski

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Bibliografia

• Berman, B., Evans, J.R., 1992, Retail management. A Strategic Approach, 5th ed., Macmillan Publishing Company, New York.
• Berman, B., Evans, J.R., 2001, Retail Management. A Strategic Approach, Prentice Hall, New Jersey.
• Daszkowska, M. (red.), 1993, Zarys marketingu usług, Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego, Gdańsk.
• Davidson, R., Sweeney D.J., Stampfl R.W., 1988, Retailing Management, John Wiley and Sons, Singapore
• Dobski, P., 2011, Jakość usługi handlowej w opinii klientów indywidualnych w świetle badań empirycznych, w: Borusiak, B., (red.), Orientacja rynkowa we współczesnym handlu detalicznym, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań.
• Fitzsimmons, J.A., Fitzsimmons M.J., 1998, Service Management. Operations, Strategy and Information Technology, McGraw Hill, Boston.
• Gilbert, D., 1999, Retail Marketing Management, Pearson Education Limited, Harlow.
• Grönroos, C., 2000, Service Management and Marketing. A Customer Relationship Management Approach, John Wiley and Sons Ltd., West Sussex.
• Hellsten, U., Klefsjo, B., 2000, TQM as Mangement System Consisting of Values, Techniques and Tools, The TQM Magazine, no. 4,
• Iwasiewicz, A., 1999, Zarządzanie jakością, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa-Kraków.
• Kall, J., 2005, Tożsamość marek należących do sieci detalicznych, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań.
• Karaszewski, R., 2006, Nowoczesne koncepcje zarządzania jakością, TONiK Dom Organizatora, Toruń.
• Kindlarski, E., Bagiński, J., 1994, Podstawy zarządzania przez jakość, Bellona, Warszawa.
• King, C., 1997', A Framework for a Service Quality Assurance System, Quality Progress, no. 9.
• Kolman, R., 1995, Poradnik o jakości dla praktyków, OWOP, Bydgoszcz.
• Kotler, P., 1994, Marketing. Analiza, planowanie, wdrażanie i kontrola, Gebethner i Spółka, Warszawa.
• Lewison, D.M., 1994, Retailing, Prentice Hall, 5th ed., New Jersey.
• Lovelock, Ch.H., 1983, Classifying Services to Gain Strategic Marketing Insights, Journal of Marketing, vol. 47, Summer.
• Łańcucki, J. (red.), 2006, Podstawy kompleksowego zarządzania jakością TQM, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań.
• Maleri, M., 1991, Grundlagen der Dinstleistungsproduktion, Springer Verlag, Berlin-Heidelberg.
• Mazur, J., 2001, Zarządzanie marketingiem usług, Difin, Warszawa.
• Mazurek-Łopacińska, K., 2010, Zarządzanie marketingowe w instytucjach kultury w dobie wirtualizacji życia społecznego, w: Rogoziński, K., Panasiuk, A. (red.), Zarządzanie organizacjami usługowymi, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań.
• Rogoziński, K., 1993, Usługi rynkowe, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań.
• Rogoziński, K., 1998, Nowy marketing usług, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań.
• Rogoziński, K., 1999, Marketingowy przełom, www.ae.poznan.pl/~uslugi, [dostęp: 06.1999].
• Skrzypek, E., 1995, Zarządzanie jakością, PTE, Zakład Szkolenia i Doradztwa Ekonomicznego, Lublin.
• Sullivan, M., Adcock, D., 2003, Marketing w handlu detalicznym, Oficyna Ekonomiczna, Kraków.
• Szomański, B., 1995, Zastosowanie metod i technik organizatorskich przy stosowaniu TQM w przedsiębiorstwie, w: Wawak, T. (red.), Strategia projakościowa w polskich przedsiębiorstwach, Wydawnictwo Informacji Ekonomicznej, Kraków.
• Wilson, A., 1972, The Marketing of Professional Services, Mc Graw Hill, London.
• Zalewski, R.J., 2004, Zarządzanie jakością w produkcji żywności, wyd. 2, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań.
• Zeithaml, V.A., Parasuraman, A., Berry, L.L., 1985, Problems and strategies in services marketing, Journal of Marketing vol. 49, no. 2.
• Zents, J., Morschett, D., Schramm-Klein, H., 2007, Strategic Retail Management, Gabler, Wiesbaden.