Czasopismo
Tytuł artykułu
Autorzy
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
![http://www.dbc.wroc.pl/publication/18062 [zdalny]](images/mime-icons/binary.gif "18062")
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Artykuł omawia książkę autorstwa Małgorzaty Wiśniewskiej i Ewy Malinowskiej (389 stron) wydaną w 2011 r. nakładem Wydawnictwa Difin w Warszawie pt. "Zarządzanie jakością żywności. Systemy, koncepcje, instrumenty".
Rocznik
Numer
Strony
122--123
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- Politechnika Warszawska
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171220619
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.