Access to Information as a Determinant of the Consumer Behavior at the Food Market

• Autorzy: Anna Mazurkiewicz-Pizło , Beata Pachuca-Smulska

Warianty tytułu

Dostęp do informacji jako determinanta zachowań konsumenta na rynku żywności

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The article discusses the right to information as one of the most important foundations for protection of consumer rights in the context of The Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011. The authors present the definition of a consumer under the Polish law and principal EU regulations. They discuss changes in consumer needs which took place over the last 30 years, and expectations consumers have regarding the food products. They evaluate disclosure requirements as set forth in the Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011 on the provision of food information to consumers in light of those needs and expectations. For now this assessment needs to be restricted to legal aspects as the implementation aspects will not be evident until 2014 when the Regulation comes into effect for food producers.(original abstract)

W artykule omówiona została problematyka prawa do informacji jako jednej z najważniejszych podstaw ochrony praw konsumenta, w świetle rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011. Przedstawiona została definicja konsumenta występująca w prawie polskim i podstawowe regulacje w prawie unijnym. Nakreślono zmiany w potrzebach konsumentów, które wystąpiły w ostatnich trzydziestu latach i w ich oczekiwaniach, które oni mają w stosunku do nabywanych produktów żywnościowych. Został poddany ocenie zakres zrealizowania prawa do informacji, które powinno być przekazywane konsumentom w świetle rozporządzenia z dnia 25 października 2011 r. Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.(abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Right to Information (RTI); Consumer protection; Food products

PL

Prawo do informacji; Ochrona konsumenta; Produkty żywnościowe

• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
• Rocznik: 11 (2012)
• Numer: nr 4
• Strony: 35--46

Twórcy

autor

Anna Mazurkiewicz-Pizło

• Akademia Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie

autor

Beata Pachuca-Smulska

• University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Poland

Bibliografia

• Berger S., 1998. Historia nauki o żywieniu, [in:] J. Gawęcki, L. Hryniewiecki (eds.), Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 18-25.
• CBOS, 2005. Upodobania kulinarne, nawyki żywieniowe i zachowania konsumenckie Polaków. Komunikat z badań BS/173/2005, Warszawa.
• Czapiński J., Panek T. (eds), 2011. Diagnoza społeczna 2011. Warunki i jakość życia Polaków. Rada Monitoringu Społecznego, Warszawa, 45.
• Frąckowiak J., 2003. Instytucje prawa handlowego w kodeksie cywilnym. Rejent 6, 15.
• Gawęcki J., 1998. Człowiek i jego pokarm, [in:] J. Gawęcki, L. Hryniewiecki (eds), Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 17.
• Gertig H., Duda G., 2004. Żywność a zdrowie i prawo. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 35-36.
• Haberko J., 2007. Umowa sprzedaży konsumenckiej zawarta poza lokalem przedsiębiorstw. Przegląd Sądowy 3, 98.
• Kowalska A., 2011. Food quality and its conditionings. Acta Scientiarium Polonorum - Oeconomia 10(4), 43-54.
• Kieżel E., 2010. Konsument i gospodarstwo domowe w gospodarce europejskiej, [in:] E. Kieżel (ed.), Konsument i jego zachowania na rynku europejskim. PWE, Warszawa, 28-31.
• Koroluk S., 2003. Zmiana definicji konsumenta w Kodeksie cywilnym - propozycja interpretacji. Monitor Prawniczy 10, 439.
• Lewaszkiewicz-Petrykowska B., 1999. Prawo konsumenta do informacji, [in:] G. Rokicka (ed.). Model prawnej ochrony konsumenta. Warszawa, 85.
• Łętowska E., 2004. Europejskie prawo umów konsumenckich. C.H. Beck, Warszawa.
• Mostowik P., 2003. Uwagi dotyczące rozwoju prawa konsumenckiego na tle nowelizacji Kodeksu cywilnego z 2003 r. Radca Prawny 4, 37.
• Ozimek I., 2010. Rola instytucji państwowych i organizacji konsumenckich w poprawie ochrony konsumentów na rynku usług turystycznych. Acta Scientiarum Polonorum - Oeconomia 9 (4), 369-377.
• Pachuca B., 2009. The right to information as the basis for protection of consumer rights, [in:] B. Sitek, J.J. Szczerbowski, A.W. Bauknecht, A. Kaczyńska (eds), Proceeding of the 8th International Conference on Human Rights "The Rights to Knowledge and Information in a Heterogenic Society", 2009. Cambridge Scholars Publishing, 173-177.
• Pijanowski E., Dłużewski M., Dłużewska A., Jarczyk A., 1997. Ogólna technologia żywności. Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa, 81-132.
• Rejdak M., 2006. Definicja konsumenta w rozumieniu Kodeksu cywilnego (art. 221 k.c). Rejent 1, 118.
• Sztucki T., 1999. Promocja. Sztuka pozyskiwania nabywców. Agencja Wydawnicza Placet, Warszawa, 25.
• Woś J., Racocka J., Kasperek-Hoppe M., 2004. Zachowania konsumentów - teoria i praktyka, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań, 121-122.
• Żuławska C., 2007. Zasady prawa gospodarczego prywatnego. C.H. Beck, Warszawa, 91-93.