Funkcjonowanie przedsiębiorstw turystycznych w warunkach niepewności i ryzyka

• Autorzy: Małgorzata Januszewska , Elżbieta Nawrocka

Warianty tytułu

Tourism Enterprises' Functioning in the Conditions of Risk and Uncertainty

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest scharakteryzowanie niepewności i związanego z nią ryzyka towarzyszącego decyzjom menedżerów, a także zidentyfikowanie podstawowych obszarów zjawiska niepewności i ryzyka oraz ich skutków dla funkcjonowania przedsiębiorstw turystycznych. W niniejszym artykule, pomimo świadomości różnic pomiędzy ryzykiem i niepewnością, zjawiska te analizowane są łącznie. Przykłady zaczerpnięto z obserwacji funkcjonowania przedsiębiorstw hotelarskich, biur podróży i przedsiębiorstw uzdrowiskowych. Zastosowano następującą procedurę: najpierw podjęto próbę wyjaśnienia istoty zjawisk niepewności i ryzyka, następnie zidentyfikowano główne źródła ryzyka w działalności przedsiębiorstw turystycznych, a w celu weryfikacji skutków ryzyka w okresie spowolnienia gospodarczego zastosowano analizę aktywności gospodarczej, dynamiki zmian w popycie turystycznym i kształtowania się podstawowych wskaźników ekonomicznych.(abstrakt oryginalny)

EN

The article presents two goals - a cognitive and a utilitarian one. It has been decided that the following factors constitute basic risk sources in the functioning of tourism enterprises: weather and natural disasters, economic downturn, loss of employees, growing competition, interruptions in business operations, changes in regulations and standards, as well as loss of reputation. The collected empirical material allows for an observation that tourism branch in Poland achieved worse economic results in the period of 2007-2009 when compared to the service sector and an overall national economy. Anti-crisis tools were distinguished and divided into two groups - related to management flexibility and local development.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Niepewność; Ryzyko; Zapobieganie kryzysowi; Przedsiębiorstwo turystyczne

EN

Uncertainty; Risk; Crisis prevention; Tourist enterprises

• Czasopismo: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 259 Wyzwania współczesnej polityki turystycznej : problemy polityki turystycznej
• Strony: 224--236

Twórcy

autor

Małgorzata Januszewska

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

autor

Elżbieta Nawrocka

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Bibliografia

• Ackoff R.L., Decyzje optymalne w badaniach stosowanych, PWN, Warszawa 1969.
• Borys G., Zarządzanie ryzykiem kredytowym banku, Wydawnictwo Naukow PWN, Warszawa-Wrocław 1996.
• Centralna ewidencja organizatorów i pośredników turystycznych, www.turystyka.gov.
• Dziworska K., Decyzje inwestycyjne przedsiębiorstw, Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego, Gdańsk 2000.
• Economic Impact Research, World Travel and Tourism Council, www.wttc.org (20.04.2012).
• Gaweł A., Czynniki wpływające na przetrwanie lub upadek przedsiębiorstwa, "Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa" 2010, nr 9.
• Global Risk Management Survey 2011, Aon 2011, http://insight.aon.com (20.04.2012).
• Global Risks 2011, World Economic Forum, Geneva 2011, http://reports.weforum.org.
• Jajuga T., Jajuga K., Instrumenty finansowe, ryzyko finansowe, inżynieria finansowa, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2000.
• Jakubowski R., Teoria ryzyka. Stosunek do ryzyka a zachowania ludzkie, Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej nr 777, Wydawnictwo AE, Wrocław 1997.
• Kahneman D., Slovic P., Tversky A. (red.), Judgment under uncertainty: Heuristics and biases, Cambridge University Press, New York 1982.
• Kasiewicz S., Zarządzanie w warunkach ryzyka - strategiczna umiejętność przedsiębiorstwa, [w:] Źródła wzrostu konkurencyjności polskich przedsiębiorstw, Oficyna Wydawnicza SGH, Warszawa 2009.
• Kasiewicz S., Rogowski W., Ryzyko a wzrost wartości przedsiębiorstwa, "Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie" 2006, nr 1.
• Koniunktura w usługach, GUS 2012, www.stat.gov.pl (5.05.2012).
• Nahotko S., Ryzyko ekonomiczne w działalności gospodarczej, Oficyna Wydawnicza Ośrodka Postępu Organizacyjnego, Bydgoszcz 2001.
• Nogalski B., Marcinkiewicz H., Zarządzanie antykryzysowe przedsiębiorstwem, Difin, Warszawa 2004.
• Ostrowska E., Ryzyko projektów inwestycyjnych, PWE, Warszawa 2002.
• Pender L., Sharpley R. (red.), Zarządzanie turystyką, PWE, Warszawa 2008.
• Pfeffer I., Insurance and Economics Theory, Irwin, Homewood, IL, 1956.
• Piasecki B., Ekonomika i zarządzanie małą firmą, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa-Łódź 1998.
• Sierpińska M., Jachna T., Ocena przedsiębiorstwa według standardów światowych, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2005.
• Sobczak-Woźniak B., Aktywne i pasywne inwestycje przedsiębiorstwa, Wydawnictwo AE, Katowice 2001.
• Sojak S., Kotaś R., Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii, PWE, Warszawa 2009.
• Song H., Shanshan L., Impact of the financial and economic crisis on tourism in Asia, "Journal of Travel Research" 2010, vol. 49, no. 1.
• Sudoł S., Przedsiębiorstwo. Podstawy nauki o przedsiębiorstwie. Zarządzanie przedsiębiorstwem, PWE, Warszawa 2006.
• Tarczyński W., Mojsiewicz M., Zarządzanie ryzykiem. Podstawowe zagadnienia, PWE, Warszawa 2001.
• The Travel & Tourism Competitiveness Report 2011, World Economic Forum, Geneva 2011.
• Web A., The Project Manager's Guide to Handling Risk, Gower Publishing Limited, Hants 2003.
• Zachorowska A., Ryzyko działalności inwestycyjnej przedsiębiorstw, PWE, Warszawa 2006.
• http://sit.pap.pl/depesze/oferty-od-ix.2009/globalny-kryzys-finansowy-a-branza-hotelarska-w-polsce.
• www.pontinfo.sm.pl.
• www.stat.gov.pl.