Kluczowi interesariusze w kontekście strategicznych wyzwań dla polskiej gospodarki żywnościowej

• Autorzy: Leszek Woźniak , Sylwia Dziedzic

Warianty tytułu

Main Stakeholders in the Strategic Challenges Context of the Polish Food Economy

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem pracy było wskazanie strategicznych wyzwań stojących przed polską gospodarką żywnościową w kontekście kluczowych interesariuszy - konsumentów i producentów - rolników i przetwórców żywności. Główny wątek stanowi zagrożenie przyszłości polskiego rolnictwa i jakości żywności ze strony genetycznie modyfikowanych organizmów (GMO). Analiza literatury, podstawowych dokumentów i zachowań wielu państw, w tym szczególnie członków UE, pozwala stwierdzić, że w aspekcie zagrożeń społecznych, ekonomicznych i ekologicznych najważniejszym celem polskiej gospodarki żywnościowej jest zablokowanie możliwości wprowadzenia GMO, a priorytetem - dopracowanie odpowiednich przepisów prawa. Zakaz upraw GMO oznacza także zachowanie głównych wyróżników jakości i potencjału eksportowego polskiej żywności: produktów ekologicznych, regionalnych i tradycyjnych(abstrakt oryginalny)

EN

(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Gospodarka żywnościowa; Interesariusze; Genetyczna Modyfikacja Organizmów (GMO)

EN

Food economy; Stakeholders; Genetically Modified Organisms (GMO)

• Czasopismo: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 260 Zarządzanie strategiczne w praktyce i teorii
• Strony: 527--535

Twórcy

autor

Leszek Woźniak

• Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza

autor

Sylwia Dziedzic

• Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza

Bibliografia

• Bakan J., Korporacje. Patologiczna pogoń za zyskiem i władzą, Wyd. Lepszy Świat, Warszawa 2006.
• Collins F.S., Język Boga, Wyd. Świat Książki, Warszawa 2008.
• Garbacz M., Analiza stanowisk wybranych państw UE w kontekście aktualnych wydarzeń związanych z instalowaniem w Unii upraw roślin transgenicznych (GMO) - ekspertyza, [w:] Ogólnopolska Konferencja Programowa "Polska wolna od GMO" - materiały konferencyjne, Sejm RP, Warszawa 2008.
• Gore A., Niewygodna prawda, Wyd. SONIA DRAGA sp. z o.o., Katowice 2007.
• Jaroszewska-Nowak E., Stanowisko Zachodniopomorskiego Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND, [w:] Ogólnopolska Konferencja Programowa Polska wolna od GMO - materiały konferencyjne, Sejm RP, Warszawa 2008.
• Lisowska, K. Chorąży M., Dlaczego mówimy nie dla GMO w polskim rolnictwie, "Nauka" 2011, nr 4.
• Lisowska K., Chorąży M., Zboża genetycznie modyfikowane (GM) w rolnictwie - aspekty zdrowotne, środowiskowe i społeczne, "Biuletyn Komitetu Ochrony Przyrody PAN" 2011, nr 2.
• Plan działań dla żywności i rolnictwa ekologicznego w Polsce na lata 2011-2014, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Warszawa 2011.
• Smith J.M., Nasiona kłamstwa, czyli o łgarstwach przemysłu i rządów na temat żywności modyfikowanej genetycznie, Oficyna Wydawnicza 3.49, Poznań 2007.
• Strategia rozwoju obszarów wiejskich i rolnictwa na lata 2007-2013, z elementami prognozy do roku 2020, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Warszawa, czerwiec 2005.
• Strategia zrównoważonego rozwoju wsi, rolnictwa i rybactwa na lata 2011-2020, wersja z 11 października 2011, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.