Wyzwania dla nauk towaroznawczych

• Autorzy: Jacek Kozioł

Warianty tytułu

Challenges for Commodity Science

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Nauki towaroznawcze, chociaż obecne na wszelkich szczeblach rozwoju ludzkich społeczności, z trudem poddają się definiowaniu ich istoty, formułowaniu podstawowych pytań i uzyskiwaniu zadowalających odpowiedzi. Autor, opierając się na ponadpółwiecznym doświadczeniu w tej dziedzinie, próbuje znaleźć rozwiązania dla aktualnych i możliwych przyszłych problemów nauk towaroznawczych. Za szczególnie ważną należy uznać współpracę w ramach nauk konsumenckich. (abstrakt oryginalny)

EN

Although commodity science is present as an important element in all stages of human societies' development, it is still difficult to define its identity, formulate fundamental questions and find satisfactory answers. The Author, basing on more than half a century experience in this field, tries to find solutions to some of the current and possible future problems of commodity science. A close cooperation within the field of consumer studies is postulated. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Towaroznawstwo; Jakość; Konsument; Edukacja; Kształcenie dorosłych

EN

Commodity science; Quality; Consumer; Education; Adult education

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 234
• Strony: 11--17

Twórcy

autor

Jacek Kozioł

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Bibliografia

• Kolman, R., 2009, Kwalitologia. Kwalitologia konsumencka, Placet, Warszawa, s. 413-435.
• Kozioł, J., Koziołowa, A., 2006, Ethics in Food Production and Trade, Amfiteatru Economic, vol. 7, no. 20, s. 78-93.
• Koziol, J., Koziołowa, A., 2008, New Trends in Commodity Science, w: Specjalnost stokoznanie, tradicii i perspectivy, Proceedings of Round Table Conference, Varna 24th October 2008, Ed. Nauka i Ikonomika, University of Economics, Varna, Bulgaria, s. 51-57.
• Kurihara, S., 2007, The General Framework and Scope of Standard Studies, Polish Journal of Commodity Science, vol. 12, no. 3, s. 18-32.
• Seibt, F., Borsdorf, U., Gruetter, H.T., 1997, Transit Bruegge-Novgorod. Eine Strasse durch Europäische Geschichte, Ruhrlandmuseum Essen, Austeilung Katalog.
• Strhan, R., 2010, Why not Productology? About Need of New Name and New Strategy for Commodity Science, Proceedings of 17th IGWT Symposium, Bucharest, September 21st, 2010, vol. 1,s. 136-141.