Specyfika czynników ryzyka w przedsiębiorstwach rolnych - próba holistycznego podejścia

• Autorzy: Jacek Wawrzynowicz , Karol Wajszczuk , Rafał Baum

Warianty tytułu

The Specificity of Risk Factors in Agricultural Enterprises - an Attempt of Holistic Approach

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest identyfikacja czynników ryzyka w ujęciu holistycznym występujących w działalności przedsiębiorstw rolnych oraz określenie determinant określających specyfikę tych czynników. Przyjęte metody badawcze obejmowały przede wszystkim mapowanie obszarów ryzyka prowadzące do identyfikacji potencjalnych czynników ryzyka mogących wystąpić na poziomie przedsiębiorstwa. W tym celu wykorzystano tzw. karty identyfikacji ryzyka, z wykorzystaniem których następowała identyfikacja potencjalnych czynników ryzyka. Ponadto zdefiniowano 5 głównych kryteriów determinujących specyfikę czynników ryzyka w przedsiębiorstwach rolnych czyli: 1) charakterystyczne cechy produkcji rolnej, 2) uzależnienie produkcji rolnej od czynników klimatycznych, 3) uzależnienie produkcji rolnej od czynników biologicznych, 4) dynamika i duża zmienność czynników przyrodniczych, 5) uzależnienie cen produktów od warunków rynkowych. W wyniku przeprowadzonych badań w przedsiębiorstwach rolnych zdefiniowano listę wybranych potencjalnych czynników ryzyka w ujęciu holistycznym z uwzględnieniem specyfiki produkcji rolnej i otoczenia w jakim działają przedsiębiorstwa rolne. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of this article is to identify risk factors in terms of holistic activities occurring in the agricultural enterprises and to identify determinants defining the specificity of these factors. As a result of this research in agricultural enterprises the list of selected potential risk factors and specified the main criteria for determining their specificity are defined. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przedsiębiorstwo rolne; Ryzyko w rolnictwie; Zarządzanie ryzykiem

EN

Agricultural enterprises; Risk in agriculture; Risk management

• Czasopismo: Zarządzanie i Finanse
• Rocznik: 2012
• Numer: R. 10, nr 1, cz. 2
• Strony: 349--360

Twórcy

autor

Jacek Wawrzynowicz

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Karol Wajszczuk

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Rafał Baum

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• Biegański M., Janc A. (2001), Hedging i nowoczesne usługi finansowe, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań.
• Christopher M. (2000), Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw, PCDL, Warszawa.
• Ciesielski M. (2009), Instrumenty zarządzania łańcuchami dostaw, PWE, Warszawa.
• Hołyst B. (2006), Wiktymologia. LexisNexis, Warszawa.
• Hunt V.D. (1996), Process Mapping, How to Reengineer Your Business Processes, John Wiley & Sons, New York.
• Jerzak M. A. (2009), Zarządzanie ryzykiem jako czynnik stabilizacji do-chodów i poprawy konkurencyjności w rolnictwie, SERiA, Roczniki Naukowe, tom X, zeszyt 3.
• Just R. E. (2003), Risk research in agricultural economics: opportunities and challenges for the next twenty-five years. Agricultural Systems, 75.
• Kaczmarek T. (2006), Ryzyko i zarządzanie ryzykiem. Ujęcie interdyscyplinarne, Difin, Warszawa ISBN 83-7251-624-3.
• Kulp C. A., Hull J. W. (1968), Casualty Insurance, Ronald Press Compan, New York ForthEdition.
• Nowak E. (2005), Logistyka w sytuacjach kryzysowych, AON Wydział Wydzawniczy, Warszawa.
• Nowak Z. (red.) (2001), Zarządzanie środowiskiem. cz. 2. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice.
• Peppard J, Rowland P. (1997), Reenginneering. Gebethner & Ska, Warszawa.
• Połoński M., Pruszyński K. (2006), Interdyscyplinarny charakter nauki o ryzyku. Strategia zarządzania ryzykiem przedsiębiorstwie - ryzyko innowacyjne, TNOiK, Bydgoszcz.
• Tarczyński W., Mojsiewicz M. (2001), Zarządzanie ryzykiem. PWE, Warszawa.
• Wajszczuk K., Wawrzynowicz J., Baum R. (2010): The concept for a mod-el of the risk management system at the level of an agricultural enterprise. 3rd Workshop on Valuation Methodos in Agro-food & Environmental Economics: "Decisions and choices under uncertainty in Agro-food and Natural Resources Economics". Castelldefels (Barcelona) Hiszpania.