Zmiany w organizacji podkarpackich gospodarstw rolniczych ukierunkowanych na produkcję żywca rzeźnego

• Autorzy: Janusz Kilar , Maria Ruda , Dariusz Kusz

Warianty tytułu

Changes in the Organization of Sub-Carpathian Farms Specializing in Production of Animals for Slaughter

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W pracy przedstawiono charakterystykę gospodarstw rolnych w województwie podkarpackim ukierunkowanych na produkcje żywca wieprzowego. Dokonano oceny wskaźników produkcyjnych, a także ukazano zamierzenia organizacyjne i inwestycyjne producentów żywca wieprzowego. (abstrakt oryginalny)

EN

The analysis showed changes in the organization of sub-Carpathian farms specializing in production of pigs. Despite the decrease in the years 1999-2007 the number of households surveyed, however, reported increases in concentrations of sows and pigs and increased the average size of agricultural holdings. Most farmers in the years to declare the continuation of production and the launch of development projects, designed to facilitate innovation in production technology and health care of pigs. Market economy, especially in the presence of Polish European Union explicitly changing attitudes Subcarpathian pig producers. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Gospodarstwa rolne; Produkcja zwierzęca; Rynek żywca; Zmiany organizacyjne

EN

Arable farm; Animal production; Livestock market; Organisational change

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2010
• Tom: 12
• Numer: z. 3
• Strony: 193--197

Twórcy

autor

Janusz Kilar

• Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Krośnie

autor

Maria Ruda

• Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Krośnie; Politechnika Rzeszowska

autor

Dariusz Kusz

• Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza

Bibliografia

• Buczyński J.T., Nienartowicz-Zdrojewska A., Panek A. 2008: Wpływ miotu pochodzenia na cechy związane z użytkowością rozpłodową i rzeźną. Materiały konferencyjne LXXIII Zjazdu Naukowego PTZ w Lublinie.
• Eckert R., Głowacka A. 2003: Efektywność ekonomiczna produkcji tuczników przy zastosowaniu cen sprzedaży uwzględniających premie za mięsność. Rocz. Nauk. Zoot., t. 30, z. 1, s. 195-201.
• Gawrońska M. 2007: Sektor wieprzowiny w Polsce - stan obecny i perspektywy rozwoju. Wyd. AR Poznań.
• Gołaś Z., Kozera M. 2008: Polski sektor trzodowy w kontekście globalnym. Journal of Agribusiness and Rural Development, nr 1(7), s. 61-71.
• Kilar J., Kusy D., Stec A. 2006: Potencjał konkurencyjny podkarpackich producentów żywca wieprzowego na tle producentów krajowych. [w:] Agrobiznes 2006. Konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T.l. Wyd. AE, Wrocław, s. 413-417.
• Kusz D. 2004: Organizacja i efektywność gospodarstw ukierunkowanych na produkcję żywca wieprzowego prowadzonych przez młodych rolników na przykładzie województwa podkarpackiego. Praca doktorska. Maszynopis, SGGW, Warszawa.
• Kusz D. 2008: Finansowanie działalności inwestycyjnej w wybranych gospodarstwach rolniczych Podkarpacia. Zesz. Nauk. SGGW, seria Ekonomika i Organizacja Gospodarski Żywnościowej, nr 66,, s. 63-72.
• Okularczyk S. 2002: Opłacalność produkcji zwierzęcej a systemy żywienia. Wieś Jutra, nr 3, s. 9-12.
• Okularczyk S. 2003: Zmiany w rolnictwie i środowisku naturalnym kształtujące zrównoważony rozwój wsi. Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, nr 980, s. 389-395.
• Okularczyk S. 2004: Czy ekologiczna produkcja wieprzowiny może być ekonomiczna. Trzoda, Chlewna, nr 4, s. 8.
• Okularczyk S. 2000: Niektóre efekty ekonomiczne zdrowia zwierząt gospodarskich. [w:] Środowisko, rozród, profilaktyka i terapia chorób świń. Wyd. Medyczne Borgis, s. 50-54.
• Rocznik Statystyczny Rolnictwa. 2010: GUS, Warszawa.
• Szymańska E. 2004: Intensywność produkcji trzody chlewnej w Polsce. Rocz. Nauk. SERiA, t. VI z. 1, s. 220-223.
• Zegar J. 2001: Kwestia dochodów ludności chłopskiej. Zag. Ekon. Rol., nr 4-5, s. 7.