Preferencje nabywców dotyczące wyboru różnych formatów handlu detalicznego - ujęcie dynamiczne

• Autorzy: Mariusz Trojanowski

Warianty tytułu

The Consumer Characteristics VS Retail Formats - Comparison of Research Results from 2000 and 2010

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Artykuł jest prezentacją wyników badań autora na temat wybranych aspektów zachowań zakupowych konsumentów w handlu detalicznym. W szczególności chodzi o ukazanie, jaka jest częstotliwość odwiedzania przez konsumentów różnych formatów handlu detalicznego, jaka jest charakterystyka konsumentów odwiedzających poszczególne formaty oraz, jak te elementy zmieniły się na przestrzeni dekady lat 2000-2010. Podstawą sformułowanych zależności jest badanie przeprowadzone na reprezentatywnej dla polskiego społeczeństwa próbie ponad 1000 osób w wieku 15+, dobranej w sposób losowo-kwotowy. Uzyskane wyniki badania pokazują wyraźnie, że w ciągu analizowanej dekady zmieniła się częstotliwość odwiedzania poszczególnych formatów. Na popularności zyskały przede wszystkim hipermarkety i supermarkety oraz sklepy dyskontowe. Z kolei zmalała częstotliwość odwiedzania sklepów samoobsługowych z artykułami spożywczymi, sklepów spożywczych obsługiwanych przez sprzedawcę. Natomiast w przypadku bazarów i targowisk częstotliwość znacząco nie zmieniła się. Zmienił się również profil konsumentów odwiedzających poszczególne sklepy. W analizie skoncentrowano się przede wszystkim na osobach, które odwiedzają dany format codziennie lub bardzo często, czyli na tzw. "intensywnych" użytkownikach danego formatu. (abstrakt oryginalny)

EN

This article is dedicated to some aspects of consumers' behavior regarding retail formats such as grocery shops with self-service, grocery shops with full-service, supermarkets, hypermarkets, discount stores and bazaars. In particular, the focus is on frequency of consumers visiting specific retail formats and comparing it over a decade from 2000 to 2010. This article is based on results of market research which was conducted on a representative sample of Polish society regarding such characteristics as gender, age, place of living, level of education and income. The sample consist of 1000 people. It is concluded that the profile of each group of customers visiting particular retail format is different from one another. Moreover, these characteristics changed over ten years from 2000 to 2010. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Konsument; Zachowania konsumenta; Handel detaliczny; Supermarkety; Hipermarkety; Sklepy dyskontowe; Badania porównawcze

EN

Consumer; Consumer behaviour; Retail trade; Supermarkets; Hypermarkets; Discount trade; Comparative examination

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 236
• Strony: 258--269

Twórcy

autor

Mariusz Trojanowski

• Uniwersytet Warszawski

Bibliografia

• Borusiak, B., 2002, Zachowania nabywcze konsumentów indywidualnych na rynku artykułów spożywczych, w: Kędzior, Z., Kieżel, E. (red.), Konsumpcja i rynek w warunkach zmian systemowych, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
• Borusiak, B., Drygas, P., Małkowska-Borowczyk, M., 2005, Zmiany w kanałach dystrybucji artykułów konsumpcyjnych, Handel Wewnętrzny, nr 3.
• Dybka, S., 2011, Uwarunkowania decyzji zakupowych klientów sieci dyskontowych, w: Witek, J. (red.), Studia i materiały Polskiego Stowarzyszenia Zarządzania Wiedzą, Polskie Stowarzyszenie Zarządzania Wiedzą, Bydgoszcz.
• Kłosiewicz-Górecka, U. (red.), 2009, Handel wewnętrzny w Polsce 1989-2009, Instytut Badań Rynku, Konsumpcji i Koniunktur, Warszawa.
• Kłosiewicz-Górecka, U. (red.), 2011, Handel wewnętrzny w Polsce 2006-2011, Instytut Badań Rynku, Konsumpcji i Koniunktur, Warszawa.
• Kucharska, B., 2003, Kierunki rozwoju sieci handlowej w Polsce, Handel Wewnętrzny, nr 2.
• Łukasik, P., 2008, Marketing w handlu detalicznym produktami spożywczymi. Wybrane aspekty zachowań nabywców, Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, Lublin.
• Mazurek-Łopacińska, K., 2003, Zachowania nabywców i ich konsekwencje marketingowe, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
• Ozimek, I., 2008, Miejsce sprzedaży a jakość żywności w opinii konsumentów, Handel Wewnętrzny, nr 3.
• Pilarczyk, B., Sławińska, M., Mruk, H., 2001, Strategie marketingowe przedsiębiorstw handlowych, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
• Sławińska, M. (red.), 2008, Kompendium wiedzy o handlu, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
• Sławińska, M. (red.), 2010, Modele biznesu w handlu detalicznym, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań.
• Sobczyk, G., Lipowski, M., Łukasik, P., Mącik, R., 2000, Rozwój handlu detalicznego a zmiany zwyczajów zakupowych klientów, cz. 1, Handel Wewnętrzny, nr 4-5.