Warianty tytułu
French Cooperatives on the Diary Product Market
Języki publikacji
Abstrakty
Obecność spółdzielni mleczarskich na rynku rolno-spożywczym we Francji jest znacząca. Koncentracja dużej dystrybucji doprowadziła do integracji operatorów na rynku krajowym i światowym. We Francji dominuje grupa Sodiaal, która obejmuje 40% produkcji rolniczej. W latach 1997-1999 w różnych typach przedsiębiorstw nastąpił spadek zdolności finansowych, które są dwukrotnie niższe od sektora niespółdzielczego. Badania wykazały, że główną przyczyną tego stanu jest sytuowanie się spółdzielni w produkcji tradycyjnej i w skupie. W segmencie produktów lokalnych (śmietana, mleko, masło, sery) spółdzielnie mleczarskie zajmują od 40% do 95% rynku). (abstrakt oryginalny)
Czasopismo
Rocznik
Numer
Strony
76--82
Opis fizyczny
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171252377