Finansowe uwarunkowania rentowności w przemyśle spożywczym

• Autorzy: Anna Bieniasz , Zbigniew Gołaś

Warianty tytułu

Financial Determinants of Profitability in Food Industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule przedstawiono wyniki analizy zróżnicowania rentowności podmiotów w przemyśle spożywczym w latach 2006-2011. Podstawę przeprowadzonych analiz stanowiła propozycja dekompozycji rentowności sprzedaży i wkomponowanie jej w system stopy rentowności kapitału własnego (ROE). Wpływ składników zaproponowanego systemu ROE na zmienność i poziom ROE w branżach przemysłu spożywczego poddano weryfikacji przy zastosowaniu regresji liniowej oraz regresji logitowej. (abstrakt oryginalny)

EN

The paper presents the results of the company profitability diversity analysis in the Polish food industry in the years 2006-2011. The basis of the conducted analyses was the proposed decomposition of return on sales and its incorporation into the system rate of return on equity (ROE). The impact of the proposed components of the analytical system on the volatility and level of ROE in the food industries have been verified using linear regression and logistic regression. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Rentowność; Wskaźniki rentowności; Rentowność kapitału własnego; Modele regresji; Model logitowy

EN

Food industry; Profitability; Profitability index; Return on equity (ROE); Regression models; Logit model

• Czasopismo: Przegląd Organizacji
• Rocznik: 2013
• Numer: nr 7
• Strony: 43--52

Twórcy

autor

Anna Bieniasz

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Zbigniew Gołaś

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• BEDNARSKI L., Analiza finansowa w przedsiębiorstwie, PWE, Warszawa 2002.
• BIENIASZ A.,CZERWIŃSKA D., GOŁAŚ.Z., Rentowność kapitału własnego przedsiębiorstw, "Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstw" 2009, nr 8.
• BIEŃ W., Zarządzanie finansami przedsiębiorstwa, Difin, Warszawa 1999.
• DUDYCZ T., Pomiar efektywności przedsiębiorstwa w stosunku do zainwestowanego kapitału, "Rachunkowość" 2001, nr 4.
• DUDYCZ T., Analiza finansowa jako narzędzie zarządzania finansami przedsiębiorstwa, Indygo Zahir Media, Wrocław 2011.
• GOŁAŚ Z., Uwarunkowania rentowności kapitału własnego w rolnictwie (cz. I), "Zagadnienia Ekonomiki Rolnej" 2008, nr 3.
• GOŁAŚ Z., PASZKOWSKI S., Struktura i determinanty rentowności kapitału własnego w rolnictwie krajów Europy Środkowo-Wschodniej, "Acta Scientiarum Polonorum, Oeconomia" 2009, nr 6.
• GRUSZCZYŃSKI M., Modele i prognozy zmiennych jakościowych w finansach i bankowości, Oficyna Wydawnicza SGH, Warszawa 2002.
• GRUSZCZYŃSKI M. (red.), Mikroekonometria, Wolters Kluwer, Warszawa 2010.
• GRUSZCZYŃSKI M., Empiryczne finanse przedsiębiorstw, Mikroekonometria finansowa, Difin, Warszawa 2012.
• HAWAWINI G., YIALLET C., Finanse menedżerskie. Kreowanie wartości dla akcjonariuszy, PWE, Warszawa 2007.
• MADDALA G.S., Introduction to Econometrics, Wiley, Chichester 2001.
• Niepublikowane dane GUS, Statystyczne sprawozdanie finansowe F-02 - bilans oraz rachunek zysków i strat w układzie sekcji, grup, klas i wielkości przedsiębiorstw przemysłu spożywczego (produkcji artykułów spożywczych i produkcji napojów) za lata 2006-2011, według PKD 2007.
• PAŁKA M., Zakładowy plan kont od 2002 z komentarzem, Ekspert, Wrocław 2002.
• RACHWAŁ T., WIEDERMANN K., KILAR W., Rola przemysłu w gospodarce układów regionalnych Unii Europejskiej, "Prace Komisji Geografii Przemysłu" 2009, nr 14.
• Schemat Klasyfikacji PKD 2007, http:// www.stat.gov.pl.
• SIERPIŃSKA M., JACHNA I, Ocena przedsiębiorstwa według standardów światowych, PWN, Warszawa 1993.
• SIERPIŃSKA M., NIEDBAŁA B., Controlling operacyjny w przedsiębiorstwie, PWN, Warszawa 2003.
• STANISZ A., Przystępny kurs statystyki z zastosowaniem STATISTICA PL na przykładach z medycyny, Tom 2 - modele liniowe i nieliniowe, StatSoft, Kraków 2007.
• WĘDZKI D., Analiza wskaźnikowa sprawozdania finansowego, Oficyna Ekonomiczna, Kraków 2006.