PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
6 (1999) | nr 1 (18) | 60--69
Tytuł artykułu

Preferencje konsumenckie cech jakości produktów mleczarskich w Polsce południowo-wschodniej

Warianty tytułu
Consumers` Preferences of Quality Traits of the Dairy Products in the Southeastern Region of Poland
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Celem badań było wyznaczenie najważniejszych dla konsumentów cech jakości produktów mleczarskich. Badania przeprowadzono metodą ankietową w sześciu największych miastach Polski południo-wschodniej. Najważniejszymi dla konsumentów cechami jakości produktów mleczarskich okazały się cechy sensoryczne. (abstrakt oryginalny)
EN
The aim of this investigations was designation of the most important quality traits of the dairy products for consumers of southeastern region of Poland. The investigations were carried out by inquiry method. Sensory traits are the most important for consumers. (original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
60--69
Opis fizyczny
Twórcy
  • Akademia Rolnicza w Krakowie
  • Akademia Ekonomiczna w Krakowie
Bibliografia
  • [1] Kowrygo В., Górska-Warsewicz H., Ługowska К.: Ocena preferencji konsumenckich w zakresie żywności i żywienia. Żywność. Technologia. Jakość, 2(11), 1997, 51-59.
  • [2] Kowrygo В., Zbrzeźna I.: Ocena preferencji konsumenckich w zakresie spożycia mleka i przetworów mlecznych. Przegląd Mleczarski, 3, 1994, 73-76.
  • [3] Pieczonka W., Świda J.: Czynniki marketingowe i psychograficzne kształtujące popyt mieszkańców Polski południowo-wschodniej na przetwory mleczne. Prace Towarzystwa Naukowego w Rzeszowie, Seria 4: Towaroznawstwo i Przetwórstwo, 3, 1995, 19-26.
  • [4] Urban S.: Czynniki wpływające na decyzje konsumentów podejmowane przy zakupie produktów mięsnych. Gospodarka Mięsna, 6, 1995, 12-13.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171256771

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.