Zachowanie młodych konsumentów i seniorów na rynku spożywczych produktów luksusowych

• Autorzy: Joanna Newerli-Guz , Daniela Długosz

Warianty tytułu

Consumer Behavior of Young People and Seniors on the Luxury Food Products Market.

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Na rynku produktów żywnościowych dość powszechnie można znaleźć produkty uznawane za luksusowe. Wiele czynników zależnych zarówno od produktu, jak i konsumenta determinuje uznanie ich za luksusowe. W artykule omówiono zagadnienia dotyczące spożywczych produktów luksusowych, przedstawiono typologię konsumentów żywności oraz zamieszczono wyniki badań własnych. Celem tych badań było ukazanie wpływu wieku konsumentów na postrzeganie tej grupy produktów i wstępna ocena ich zachowania na tym rynku(abstrakt oryginalny)

EN

On the food products market there are already quite common products to be considered as a luxury. Many factors, both depending on the product and the consumer determine their recognition as a luxury. The paper discusses issues relating to luxury food products, presents a typology of food consumers and provides results of the study. The aim of this study was to show the influence of consumers age on the perception of this group of products, and preliminary evaluation of their behavior on this market.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Konsument; Artykuły spożywcze; Dobra luksusowe; Typologia

EN

Consumer; Foodstuffs; Luxury goods; Typology

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 25 Orientacja na klienta na konkurencyjnym rynku
• Strony: 223--232

Twórcy

autor

Joanna Newerli-Guz

• Akademia Morska w Gdyni

autor

Daniela Długosz

• Akademia Morska w Gdyni

Bibliografia

• Uniwersalny słownik języka polskiego, PWN, http://sjp.pwn.pl.
• T. Sikora, Pojęcie luksusu - definicje i cechy charakterystyczne, Zeszyty Naukowe Kolegium Gospodarki Światowej nr 12, Warszawa 2002, s. 137.
• T. Sikora, Rynek dóbr luksusowych na świecie, "Marketing i Rynek" 2010, nr 5, s.2-8.
• A. Kusińska, Ewolucja postaw wobec produktów żywnościowych w świetle typologii konsumentów z lat 1987-2006, "Handel Wewnętrzny" 2006, nr 6, s. 87-91.
• Warunki życia ludzi starszych i ich zachowania na rynku, red. A. Kusińska, Wyd. IRWiK,Warszawa 2002.
• Rodziny ludzi młodych jako uczestnicy rynku. Diagnoza i typologia, red. A. Kusińska, PWE, Warszawa, 2005, s. 202.
• T. Bock, M. Uncles, A taxonomy of differences between consumers for market segmentation, "Intern. J. of Research in Marketing" 2002, No. 19, s. 215-224.
• M. Bogunia-Borowska, Konsumpcja jako element strukturyzujący współczesne społeczeństwa,"Marketing i Rynek" 2003, nr 4, s. 2-8.
• M. Komor, Segmentacja europejskich konsumentów według teorii stylu życia, "Marketing i Rynek" 2011, nr 7, s. 14-19.
• I. Ostrowska, W. Ostrowski, Znaczenie strony internetowej w komunikacji z młodymi konsumentami,w: Marketing przyszłości. Trendy. Strategie. Instrumenty. Zachowania konsumentów. Trendy i kierunki zmian, red. G. Rosa, A. Smalec, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego nr 660, Ekonomiczne Problemy Usług nr 72, Wyd. Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego,Szczecin 2011, s. 539-551.
• A. Jasielska., R. Maksymiuk, Nastolatki na zakupach, "Marketing i Rynek" 2012, nr 1, s.32-37.
• K. Mazurek-Łopacińska, Zachowania nabywców i ich konsekwencje marketingowe, PWE, Warszawa, 2003, s. 25-29.
• K. Krot, E. Glińska, Decyzje zakupowe klientów trzeciego wieku w świetle badań jakościowych,"Marketing i Rynek" 2011, nr 2, s. 23-28.
• Rynek dóbr luksusowych w Polsce KPMG, http://www.kpmg.pl/dbfetch/52616e646f6d4956dd1ad284c77702573bc3841f55f101c7e1799fefe953ce49/rynek_dobr_luksusowych_w_polsce_online. pdf.