Cultivation Contract as a Factor to Improve the Organization of the Food Processing Plant : Legal and Economic Aspects

• Autorzy: Izabela Lipińska , Olga Stefko

Warianty tytułu

Kontraktacja jako element poprawy organizacji przedsiębiorstwa przetwórczego : aspekty prawne i ekonomiczne

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

This aim of this article is to determine the importance of the cultivation contract as a way to provide the raw materials for food processing plant directly related to the improvement of production and business operations. The material for investigation originated from the survey conducted among of 105 entities and from the charts of legal basis. The survey covered four groups of producers and the analysis depended on the duration and implementation of the cultivation contracts (within three years, such as: 1987, 2000, 2009) and the lack of its conclusion. The authors observed some important dependences among such factors as: the size of the farm, the labour forces, capital resources and farm's amenities. The conducted research has indicated the significant role of the cultivation agreement in both economic and legal terms, although some lack of economic trust appears among several farmers. (original abstract)

Określono znaczenie umowy kontraktacji jako jednego ze sposobów dostarczania materiału wyjściowego do przetwórstwa, związanego bezpośrednio z poprawą organizacji produkcji i działalności przedsiębiorstwa. Dane do badań zebrano na podstawie ankiety przeprowadzonej wśród 105 podmiotów. Analizowano cztery grupy producentów w zależności od czasu trwania i wykonywania kontraktacji (lata 1987, 2000, 2009) oraz braku jej zawarcia. Stwierdzono zależności pomiędzy zawarciem kontraktu a wielkością gospodarstwa rolnego, zasobami siły roboczej, modernizacją gospodarstw i ich wyposażeniem. Przeprowadzone badania wskazują na doniosłą rolę i znaczenie tej umowy zarówno w ujęciu ekonomicznym, jak i prawnym. Jednakże zauważono także u niektórych producentów rolnych brak zaufania co do skuteczności kontraktacji. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Processing industry; Arable farm; Questionnaire survey

PL

Przemysł przetwórczy; Gospodarstwa rolne; Badania ankietowe

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich
• Rocznik: 2013
• Tom: 100
• Numer: z. 4
• Strony: 82--90

Twórcy

autor

Izabela Lipińska

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Olga Stefko

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• Coase R. H. 1988: The firm, the market, and the law, The University of Chicago Press, Chicago and London [In English].
• Czyżewski A. 2001: Współczesne problemy agrobiznesu w Polsce. Wyd. AE, Poznań [In Polish].
• Domenech G. 2010: Los contartos de integracion agroindusrtial, C.A.B.A. Argentina [In Italian]. Eaton C., Shepard A.W. 2001.
• Gruszecki T. 2002: Współczesne teorie przedsiębiorstwa, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2002 [In Polish].
• Janarrelli A. 2011: I contratti nel sistema agroalimentare, "Trattato di diritto agrario", vol. III Il diritto agroalimantare, Utet Giuridica Italia [In Intalian].
• Łobejko S. 2011: Wykorzystanie kosztów transakcyjnych, jako czynnika rozwoju przedsiębiorstw sieciowych, [w:] Koszty transakcyjne (red. R. Sobiecki), Oficyna Wydawnicza SGH [In Polish].
• Motowidlak U. 2009: Aktywność gospodarstw rolnych w Polsce w budowaniu łańcuchów dostaw, "Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie Problemy Rolnictwa Światowego", t. 8, [In Polish].
• Radwański Z. 2012: Wstępny projekt systematyzacji tak zwanej części szczegółowej prawa zobowiązań, "Transformacja Prawa Prywatnego" nr 1, 8 [In Polish].
• Regulation (EU) No 261/2012 of the European Parliament and of the Council of 14 March 2012 amending Council Regulation (EC) No 1234/2007 as regards contractual relations in the milk and milk products sector, OJ L 94, 30.3.2012, p. 38-48.
• Stankiewicz W. 2012: Ekonomika instytucjonalna. Zarys wykładu. PWSBiA, Warszawa [In Polish].
• Szostak R. 2012: Problem systematyki umów obligacyjnych w nowym kodeksie cywilnym, "Transformacja Prawa Prywatnego" nr 1, 68, [In Polish].
• Tomczyk P. 2012: The meaning of cultivation contracts in improving the efficiency of production in horticulture, Poznan UP. Ustawa z dnia 23 kwietnia 1964 r. Kodeks cywilny, Dz. U. Nr 16, poz. 93 wraz z późn. zm. Ustawa z 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, Dz. U. z 2003 r., Nr 153, poz. 1503 z późn. zm.
• Williamson O.E. 1998: Ekonomiczne instytucje kapitalizmu. Formy, rynki, relacje kontraktowe, PWN, Warszawa [In Polish].