Czasopismo
Tytuł artykułu
Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Zawiera informację o wydanym 2012 roku podręczniku akademickim pt.: Technologia wędzenia żywności pod redakcją Edwarda Kołakowskiego(fragment tekstu)
Rocznik
Numer
Strony
139--140
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171266925