Rachunek kosztów zmiennych w małej spółdzielni mleczarskiej

• Autorzy: Marzena Ganc , Tomasz Felczak

Warianty tytułu

Variable Costing in Small Dairy Cooperatives

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Spółdzielnie mleczarskie powinny zwiększać swoją efektywność ekonomiczną nie tylko poprzez doskonalenie działalności operacyjnej (wzrost wydajności), ale również w zakresie strategicznym, poprzez poprawę atrakcyjności swoich portfeli asortymentowych i zwiększanie siły przetargowej względem nabywców, doskonaląc techniki analizy i przetwarzania informacji o ponoszonych kosztach1. Szczególnie małe spółdzielnie mleczarskie powinny dążyć do lepszego, bardziej wydajnego i efektywniejszego zarządzania. Powinny również formalizować swoje działania, jednocześnie stosując procedury umożliwiające wytwarzanie takich wyrobów, aby jakość obsługi każdego z nich oraz jakość oferowanych produktów pozostawały zawsze na jednolitym, wysokim poziomie. Spisanie procedur postępowania oraz zależności między poszczególnymi procesami mogą pomóc w dążeniu do osiągania i poprawy efektywności działalności2. W tradycyjnym rachunku kosztów, powszechnie stosowanym w spółdzielniach sektora mleczarskiego, proporcjonalne rozłożenie kosztów pośrednich na produkty powoduje często zniekształcenie kosztu jednostkowego. (fragment tekstu)

EN

The aim of the elaboration is to introduce the variable costing in dairy cooperatives and its assessment in account of the usage and usefulness in taking a decision. Implementation of The introduction of variable costing in dairy cooperatives will improve the decision process mainly in a range of a structure sale and prices politics. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Małe i średnie przedsiębiorstwa; Rachunek kosztów; Spółdzielnie

EN

Small business; Cost accounting; Cooperatives

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Ekonomiczne Problemy Usług
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 62 Uwarunkowania rynkowe rozwoju mikro, małych i średnich przedsiębiorstw - Mikrofirma 2011 : systemy finansowania i oceny
• Strony: 281--287

Twórcy

autor

Marzena Ganc

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Tomasz Felczak

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• M. Pietrzak, Efektywność finansowa spółdzielni mleczarskich - koncepcja oceny, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2006, s. 154.
• P. Wroński, Wybrane problemy implementacji nowych systemów rachunku kosztów w przedsiębiorstwach, Prace Naukowe AE we Wrocławiu, Rachunkowość a controlling, nr 1085, Wrocław 2005, s. 382-391.
• M. Wasilewski, M. Chmielewska, Praktyczne aspekty rachunku kosztów w spółdzielniach mleczarskich, Prace Naukowe AE we Wrocławiu, nr 1125, Wrocław 2006, s. 123-137.
• I. Bazydło, T. Sokołowski, Rozliczanie surowca w zakładach mleczarskich, Krajowe Porozumienie Spółdzielni Mleczarskich, Związek Rewizyjny, Warszawa 1998, s. 45.