Czynniki wpływające na rozwój produkcji rzepaku w Polsce

• Autorzy: Stanisław Urban

Warianty tytułu

Factors Affecting Development of Rapeseed Production in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Rzepak w ostatnim okresie stał się najważniejszą rośliną przemysłową uprawianą w Polsce. Jest on głównym surowcem przemysłu tłuszczowego. Jego produkcja wykazuje stałe tendencje wzrostowe. Głównym czynnikiem stymulującym wzrost produkcji rzepaku jest stosunkowo wysoka opłacalność jego produkcji, znacznie wyższa aniżeli uprawy pszenicy. Wzrost produkcji rzepaku wiąże się z rozwojem przemysłu tłuszczowego i wzrostem produkcji tłuszczów. Rośnie też konsumpcja tłuszczów roślinnych, które w coraz większym stopniu zastępują tłuszcze zwierzęce. Ponadto, rośnie zapotrzebowanie na biopaliwa, do których produkcji bardzo dobrym surowcem są nasiona rzepaku. (abstrakt oryginalny)

EN

The oilseed rape is the most important industrial plant growing in Poland. Its produce has dynamically been increasing for years. The reason for the growing interest of farmers in cultivating oilseed rape is mainly its price, which is more profitable than the price of wheat. Furthermore, the similarity in the technology of growing of oilseed rape and wheat is an important factor in stimulating the interest. In addition, the demand for oilseed rape is high, which creates favorable conditions for increasing the growing oilseed rape. This is also due to increasing consumption of the plant oils, as well as the growing demand for biо-components used in producing liquid fuels. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł tłuszczowy; Rzepak; Olej rzepakowy; Biopaliwa

EN

Fat industry; Rape (plant); Canola oil; Biofuels

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2010
• Tom: 12
• Numer: z. 4
• Strony: 346--350

Twórcy

autor

Stanisław Urban

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Bibliografia

• Bodkowski E. 2002: Rzepakowe agrorafinerie. Rynek Rolniczy, nr 1.
• Rynek Rzepaku. Analizy Rynkowe. 1995-2009. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Tymiński J., Rylski W. 2006: Ustawa o biopaliwach ciekłych. Zadania Agencji Rynku Rolnego. Biuletyn Informacyjny ARR, nr 11.
• Urban S. 2008: Rynek rzepaku i tłuszczów roślinnych. [w:] Wybrane rynki branżowe produktów rolno-spożywczych (red. S. Urban). Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego, Wrocław.