Analiza potencjalnego zapotrzebowania na nietoksyczne smary plastyczne z wykorzystaniem procedury badania tendencji rozwoju produktów

• Autorzy: Jolanta Drabik , Rozalia Sitkowska

Warianty tytułu

Analysis of the Potential Demand of Non-Toxic Greases with the Use of Research of the Products Development Tendencies

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule oceniono kierunki rozwoju specjalistycznych smarów plastycznych w oparciu o analizę struktury produkcji smarów, uwzględniając zalecenia dopuszczenia ich w przemyśle spożywczym. Bezpieczeństwo i higiena produkcji żywności implikują rozwój innowacyjnych smarów plastycznych. W ustaleniu potencjalnego zapotrzebowania gospodarki na te smary wykorzystano procedurę oceny produktowej. Oceny dokonano, wykorzystując tendencje w rozwoju produkcji urządzeń przemysłowych służących do produkcji żywności.(abstrakt oryginalny)

EN

The article presents the evaluation of the specific greases development on the basis of analysis of the greases production structure. The recommendation of their release in the food industry was taken into consideration. Safety and health of food production is the main cause of the development of innovative greases. The assessment of the potential economy demand for the greases was done with the use of the procedure of products evaluation. The evaluation was performed with the use of trends in the development of production of industrial equipment for the production of food.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Produkcja; Bezpieczeństwo żywnościowe

EN

Food industry; Production; Food security

• Czasopismo: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Rocznik: 2013
• Numer: nr 300 Innowacje w zarządzaniu
• Strony: 39--46

Twórcy

autor

Jolanta Drabik

• Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy w Radomiu

autor

Rozalia Sitkowska

• Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy w Radomiu

Bibliografia

• Baza ComExt - Traditional external trade database access, http://epp.eurostat.ec.europa.eu/newxtweb/ mainxtnet.do (październik 2012).
• Drabik J., Iłowska J., Gniady J., Kozupa M., Szmatoła M., Semeniuk I., Wpływ bazy olejowej i składu zagęszczacza na właściwości użytkowe smarów plastycznych, \"Przemysł Chemiczny\" 2012, nr 91 (10), s. 1922-1926.
• Drabik J., Pawelec E., Janecki J., Influence of modifiers on tribological properties of non-toxic greases, Proceedings of the 3nd COST-516 Tribology Symposium, Eibar, Spain, 2000, s. 26-30.
• Drabik J., Trzos M., Modeling relation between oxidation resistance and tribological properties of non-toxic lubricants with the use of artificial neural networks, J. Therm. Anal. Calorim. 2012, 109: 521-527, DOI 10.1007/s10973-011-2176-3.
• Iłowska J., Gniady J., Kozupa M., Drabik J., Stabilizacja ekologicznych środków smarowych otrzymywanych na bazie oleju rzepakowego, \"Przemysł Chemiczny\" 2011, nr 90 (10), s. 1818-1822.
• International Trade Statistics Yearbook 2010, Annex Ii Trade By Commodity.
• Mistry A., Overview of Food Grade Lubricant and the ELGI-NLGI Food Grade Lubricants Working Group, NLGI Spokesman, vol. 73, no. 3, June/July 2009.
• Morkis G., Systemy zarządzania jakością w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego. Program Wieloletni 2005-2009, IERiGŻ, Warszawa 2005.
• Sitkowska R., Tendencje rozwojowe wybranej grupy produktów zaawansowanej techniki, [w:] Rola innowacyjności w kształtowaniu jakości, red. J. Żuchowski, R. Zieliński, Politechnika Radomska, Radom 2012a.
• Sitkowska R., Zastosowanie procedury produktowej w działaniach projektowych przedsięwzięć naukowych, Studia i Materiały \"Miscellanea Oeconomicae\" 2012b, nr 2.
• Szczepaniak I. (red.), Monitoring i ocena konkurencyjności polskich producentów żywności (1), IERiGŻ-PIB, Warszawa 2011 (wersja elektroniczna).
• The 2005 Grease Production Survey Report NLGI Spokesman, vol. 70, no. 10, January 2007.
• The Grease Production Survey. Report NLGI, June 1, 2010.
• Ustawa z dnia 27.07.2010 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity DzU 2010 nr 136, poz. 914).