Place of Dairy Cooperatives in the Regional Development: Case of Łódzkie Voivodship, Poland

• Autorzy: Mirosława Marzena Nowak

Warianty tytułu

Miejsce spółdzielni mleczarskich w rozwoju regionalnym: przypadek województwa łódzkiego, Polska

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The purpose of the article was to show the importance of dairy cooperatives in regional development on the example of Łódzkie voivodship. The elements subjected to analysis were the number of employees in studied Łódzkie voivodship cooperatives, range of products as well as quality and safety of the products. It was concluded that dairy cooperatives in Łódzkie voivodship are characterized by their ability to maintain and create new jobs. The dairy cooperatives' assortment and an appropriate level of quality of products offered affect the expansion into new markets and increase in attractiveness of the area in which dairy cooperatives operate.(original abstract)

Celem artykułu było przedstawienie znaczenia spółdzielni mleczarskich w rozwoju regionalnym na przykładzie województwa łódzkiego. Przeanalizowano liczbę pracowników w badanych spółdzielniach województwa łódzkiego, asortyment produktów oraz jakość i bezpieczeństwo produktów. Stwierdzono, że spółdzielnie mleczarskie województwa łódzkiego charakteryzują się zdolnością do utrzymywania i tworzenia nowych miejsc pracy. Oferta asortymentowa spółdzielni mleczarskich oraz odpowiedni poziom jakości oferowanych produktów wpływają na rozszerzenie rynków zbytu i wzrost atrakcyjności regionu, na terenie którego działalność prowadzą spółdzielnie mleczarskie.(abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Cooperative creameries; Food security; Regional development

PL

Spółdzielczość mleczarska; Bezpieczeństwo żywnościowe; Rozwój regionalny

• Czasopismo: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Rocznik: 2013
• Numer: nr 324 Economy and Space
• Strony: 117--125

Twórcy

autor

Mirosława Marzena Nowak

• Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach

Bibliografia

• http://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Poznaj-Dobra-Zywnosc/Zasady-przyznawania-znaku- PDZ-oraz-wzory-wnioskow/ (22.03.2013).
• Jeznach M., 2008, Rola standardów BRC/IFS w kształtowaniu przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstw spożywczych, Roczniki Naukowe SERiA, t. 10, z. 1, pp. 113-117.
• Kawa M., Kata R., 2006, Spółdzielczość w rolnictwie i gospodarce żywnościowej w Polsce w aspekcie europejskich procesów integracyjnych, Problemy Rolnictwa Światowego, vol. 15, SGGW, Warszawa, pp. 424-432.
• Kożuch A., 2009, Rola jednostek samorządu terytorialnego i instytucji otoczenia agrobiznesu w rozwoju lokalnej przedsiębiorczości, Roczniki Naukowe SERiA, t. 11, z. 5, pp. 172-177.
• Malinowski P., 2004, Wielofunkcyjny rozwój obszarów wiejskich w strategiach rozwoju gmin i jego wpływ na gospodarstwa domowe, Prace Naukowe Katedry Polityki Agrarnej i Marketingu SGGW nr 33, SGGW, Warszawa.
• Markowska M., 2002, Czynniki rozwoju regionalnego. Gospodarka lokalna w teorii i praktyce, Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu nr 939, pp. 20-32.
• Ministerstwo Rozwoju Regionalnego, 2006, Strategia Rozwoju Kraju 2007-2015, Warszawa, https:// www.mir.gov.pl/rozwoj_regionalny/Polityka_rozwoju/SRK/Documents/SRK_2007_2015.pdf.
• Morkis G., 2008a, Stan wdrożenia systemów zarządzania jakością oraz wpływ ich na konkurencyjność małych i średnich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, Program Wieloletni 2005-2009, nr 107, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Morkis G., 2008b, Wpływ systemów zarządzania jakością w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego na ich konkurencyjność, Roczniki Naukowe SERiA, t. 10, z. 3, pp. 407-411.
• Morkis G., 2009, Systemy zarządzania jakością w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego, Roczniki Naukowe SERiA, t. 11, z. 1, pp. 310-313.
• Nowak M.M., 2008, Rola "Agropharmu" w rozwoju społeczno-gospodarczym, [in:] M.S. Kostka, Ostrowska D. (Eds.), Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju społeczno-gospodarczego w skali lokalnej, Wydawnictwo Wyższej Szkoły Finansów i Zarządzania, Białystok.
• Nowak M.M., 2012, Znaczenie spółdzielni mleczarskich w rozwoju regionalnym, [in:] P. Dziekański (Ed.), Wybrane problemy gospodarki regionalnej, Stowarzyszenie Nauka, Edukacja, Rozwój, Ostrowiec Świętokrzyski 2012, pp. 100-117.
• Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 lipca 2004 r. w sprawie wzoru znaku jakości artykułów rolno-spożywczych, DzU 2004 Nr 170, poz. 1794.
• Toruński J., 2003, Zarządzanie jakością, Wydawnictwo Akademii Podlaskiej, Siedlce.
• Ustawa z 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, DzU 2005 Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.