Development Strategies of Polish Dairy Farms

• Autorzy: Andrzej Parzonko

Warianty tytułu

Strategie rozwoju polskich gospodarstw mlecznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The article presents development strategies for farms oriented towards raising dairy cattle selling annually 70,000 1 of milk from the farm. It is the level of production approximate to the average level in Poland. Initially four directions of the farm development have been assumed: increasing the volume of milk production to 240 000 kg/y, raising cattle for meat, vegetal production and giving up agricultural production. It can be concluded from the analysis conducted that the total income of an agricultural family (after total changeover) is highest in the situation of increasing the milk production. Considering the natural and economic risk as well as the big demand for capital giving up agricultural production proves to be the best solution. (original abstract)

W artykule przedstawiono strategie rozwoju dla gospodarstw zorientowanych na chów bydła mlecznego z roczną wydajnością 70 tys. l mleka z gospodarstwa. Jest to poziom produkcji zbliżony do średniego poziomu w Polsce. W artykule przyjęto cztery kierunki rozwoju: zwiększenie wolumenu produkcji mleka do 240 tys. kg/rok, hodowla bydła na mięso, produkcja roślinna i rezygnacja z produkcji rolnej. Z przeprowadzonych analiz wynika, że całkowity dochód rodziny rolniczej jest najwyższy w sytuacji zwiększenia produkcji mleka. Jednak biorąc pod uwagę naturalne i gospodarcze ryzyko, jak również duże zapotrzebowanie na kapitał, rezygnacja z produkcji rolnej okazuje się być najlepszym rozwiązaniem. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Company development strategy; Milk production; Competitiveness; Dairy; Arable farm

PL

Strategia rozwoju przedsiębiorstwa; Produkcja mleka; Konkurencyjność; Mleczarstwo; Gospodarstwa rolne

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2011
• Tom: 13
• Numer: z. 6
• Strony: 164--170

Twórcy

autor

Andrzej Parzonko

• Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Poland

Bibliografia

• Goraj L. (ed.) 2010: Wyniki standardowe uzyskane przez gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN w 2009 roku. IERiGŻ, Warszawa.
• Kasztelan P. 2009: System regulacji produkcji mleka w Polsce. Rocz. Nauk Rol., seria G, Ekonomika Rolnictwa, t. 96, z. 1.
• Parzonko A. 2008: Konkurencyjność kosztowa typowych gospodarstw mlecznych z Polski i wybranych krajów świata. Rocz. Nauk. SERiA, t. X, z. 3.
• Parzonko A. 2009: Globalne uwarunkowania produkcji mleka. Rocz. Nauk. SERiA, t. XI, z. 3.
• Parzonko A. 2008: Strategie rozwoju polskich gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka w kontekście wspólnej polityki rolnej UE. Publishing House SGGW, Bibliography, 182-184.
• Seremak Bulge J. (ed.). Rynek rolny. 2007-2010. MRiRW, ARR, IERiGŻ, Warszawa.
• [www.arr.gov.pl].