Ekonomiczna wartość dodana w ocenie działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego - studium literaturowe

• Autorzy: Dawid Szutowski

Warianty tytułu

Economic Value Added in Hotel Enterprise Performance Evaluation - Literature Review

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Z punktu widzenia budowania relacji z interesariuszami we współczesnym przedsiębiorstwie hotelowym, komunikacja pomiędzy dostarczycielami kapitału i zarządzającymi, obejmująca informacje o wartości jednostki, ma prymarny charakter. Jednym z najważniejszych wskaźników informujących o fluktuacjach wartości przedsiębiorstwa jest EVA - ekonomiczna wartość dodana. Towarzyszący opracowaniu problem badawczy zawiera się w pytaniu, jak cechy charakterystyczne branży wpływają na wskaźniki ekonomiczne komunikujące wartość przedsiębiorstwa. Celem jest określenie cech charakterystycznych przedsiębiorstw hotelowych mających wpływ na wartości wskaźnika EVA. Artykuł ma formę krytycznego studium literaturowego, w którym korzystano z opracowań polskich oraz zagranicznych - głównie amerykańskich - autorów. Jego efektem jest określenie dziewięciu cech charakterystycznych przedsiębiorstw hotelowych, które wpływają na wskaźnik EVA. Opracowanie może stanowić podstawę dla dalszych teoretycznych i praktycznych studiów wprowadzających rozróżnienia branżowe w obrębie analizy wartości przedsiębiorstwa.(abstrakt oryginalny)

EN

From the standpoint of building relations with stakeholders, modern hotel enterprises should ensure clear communication between management and shareholders in the field of company value. One of principal indicators representing enterprise value fluctuations is EVA - economic value added. Research question addressed in this paper is as follows: who trades' unique features affect economic indicators concerning enterprise value. The purpose of this article is to determine hotel enterprise characteristics influencing EVA indicator. Paper takes form of critical literature review in which Polish and foreign - mainly American - literature have been studied. Evidence from literature reveals 9 characteristics of hotel enterprises affecting EVA. Future theoretical and empirical studies on trade differentiation in the domain of value creation analysis are recommended. Keywords: hotel enterprise, EVA, capital owner.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Ekonomiczna wartość dodana; Hotelarstwo; Ocena działalności przedsiębiorstwa

EN

Economic Value Added (EVA); Hotel industry; Performance evaluation of enterprises

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Pragmata Tes Oikonomias
• Rocznik: 2013
• Numer: z. 7
• Strony: 185--193

Twórcy

autor

Dawid Szutowski

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Bibliografia

• [1] Ambler T., Kokkinaki F., Measures of Marketing Success, "Journal of Marketing Management" 1997, no. 13.
• [2] Bednarska M., Nawrot Ł., Determinants of lodging industry valuation for assessment purposes, "Actual Problems of Economics" 2012, no. 7, vol. 2.
• [3] Cheng L., Study of the Special Adjustment Methods for Calculating EVA, Proceedings of the 8th International Conference on Innovation & Management, Kitakyushu 2011, http://www.pucsp.br/icim/ingles/downloads/papers _2011/part_1/proc_1.pdf [stan z 3.12.2012].
• [4] Chow C., Haddad K., Leung S., Sterk W., Using Value-based performance measures to improve hotel profitability, "International Journal of Hospitality & Tourism Administration" 2007, vol. 4, no. 1, http://www.cabdirect.org/ abstracts/20033215210.html [stan z 23.3.2012].
• [5] Copeland T., Koller T., Murrin J., Wycena: mierzenie i kształtowanie wartości firmy, WIG-Press, Warszawa 1997.
• [6] Damodaran A., Economic Value Added (EVA), 2005, http://pages.stern.nyu. edu/~adamodar/New_Home_Page/lectures/eva.html [stan z 7.03.2012].
• [7] Gaworecki W., Turystyka, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2000.
• [8] Gołembski G. (red.), Przedsiębiorstwo turystyczne. Ujęcie statyczne i dynamiczne, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2007.
• [9] Hamrol M. (red.), Analiza finansowa przedsiębiorstw - ujęcie sytuacyjne, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, Poznań 2007.
• [10] Harris P., Planowanie zysku w hotelarstwie, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1995.
• [11] Jabłoński M., Jabłoński A., Kluczowe miary biznesowe w budowie wartości firmy, Oficyna Wydawnicza Humanitas, Sosnowiec 2007, http://www.sbc. org.pl/Content/10328/jablonscy.pdf [stan z 21.02.2012].
• [12] Jaki A., Wycena i kształtowanie wartości przedsiębiorstwa, wyd. 4 poszerzone, Wolters Kluwer Polska, Kraków 2008.
• [13] Kocjan J., Analiza fundamentalna. Analiza techniczna, ATF Consulting, 2010, http://www.atfconsulting.eu/pdf/Analiza_fundamentalna_analiza_ techniczna.pdf [stan z 7.03.2012].
• [14] Maćkowiak E., Ekonomiczna wartość dodana, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2009.
• [15] Mäkeläinen E., Economic Value Added (EVA) Valuation Tutorial, Valuatum, 2011, http://www.valuatum.com/material/eva_tutorial/eva_tutorial.pdf [stan z 7.03.2012].
• [16] Murphy K.S., A Proposed Framework for Measuring Human Capital Intangible Value Component in Restaurant Organizations Using Economic Value Added, "Journal of Foodservice Business Research" 2007, vol. 10, no. 3.
• [17] Nilsson M., Harris P., Kett R., Valuing hotels and business entities, "Journal of Leisure Property" 2001, vol. 2, no. 1, http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/ download?doi=10.1.1.202.9222&rep=rep1&type=pdf [stan z 22.03.2012].
• [18] Rappaport A., Wartość dla akcjonariuszy, WIG-Press, Warszawa 1999.
• [19] Rushmore S., Rubin K., The valuation of hotels and motels for assessment purposes, HVS International, 1984, http://www.hvs.com/Content/971.pdf [stan z 23.03.2012].
• [20] Szablewski A., Tuzimka R. (red.), Wycena i zarządzanie wartością firmy, Poltext, Warszawa 2004.
• [21] Szablewski A., Zarządzanie wartością przedsiębiorstwa - logika i prawidłowości, "eFinanse. Finansowy Kwartalnik Internetowy" 2008, no. 3, http://www.pbc.rzeszow.pl/Content/4280/2008_3_wszystko.pdf [stan z 21. 02.2012].
• [22] Turkowski M., Marketing usług hotelarskich, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 1997.
• [23] Vila M., Enz C., Costa G., Innovative Practices in the Spanish Hotel Industry, "Cornell Hospitality Quarterly" 2012, vol. 53, issue 1, http://cqx. sagepub.com/content/53/1/75.full.pdf+html [stan z 3.12.2012].
• [24] Wilimowska Z., Struktura kapitałowa w koncepcji zarządzania przez wartość, [w:] Duducz T. (red.), Wartość jako kryterium efektywności, Indygo Zahir Media, Wrocław 2008.